ФАО ВЕЛИКИЙ ЩІЛИН БІД БІДНИМИ І БАГАТИМИ У ПРОПОЗИЦІЇ ПРОДУКТІВ

ЗВЕРНІТЬ БІЛЬШО БЛОКУЮЧИЙ ПЕРІОД:
СЕРЕДА, 9 грудня, 9:00.

Рим, 9 грудня - Великий розрив у забезпеченні продовольством на душу населення залишається між розвиненими країнами та країнами, що розвиваються.
Нова "Світова продовольча карта" Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) показує, що найбільше їжі доступно в Данії, Португалії, Ірландії, США та Греції, тоді як бідні країни, такі як Мозамбік, Бурунді, Афганістан, Еритрея та Сомалі знаходяться на нижньому кінці масштабу країни.

Карта ФАО містить інформацію про 177 країн, але не враховує останні природні катастрофи, фінансові кризи та конфлікти. Нові дані, що охоплюють період 1994/96 рр., Містять інформацію про продовольче забезпечення в межах країни, але не про фактичне споживання та якість їжі.

У всьому світі кожна людина має в середньому 2720 кілокалорій (ккал) щодня. 66 відсотків цього походить з вуглеводів, 23 відсотки з жирів і 11 відсотків з білків.

Наявність харчової енергії найвища в промислово розвинених країнах - 3340 ккал на людину на день, тоді як у найбідніших країнах вона становить у середньому 2060 ккал, у реформованих державах Центральної та Східної Європи - 2850 ккал.

Збалансована дієта повинна забезпечувати достатньо поживних речовин, таких як вуглеводи, жири, білки, вітаміни та мінерали, наголосила ФАО; це сприяє зростанню та розвитку та захищає від хвороб.

У країнах, що розвиваються, харчування, як правило, менш різноманітне, ніж у промислово розвинених країнах. Зерно покриває 62 відсотків щоденних потреб у харчовій енергії там, порівняно з 27 відсотками в промислово розвинених країнах. Що стосується жирів, то це становить 35 відсотків у промислово розвинутих країнах, але лише близько 15 відсотків у країнах, що розвиваються. Це значення набагато нижче енергетичного вмісту жиру в 30-35 відсотків, рекомендованого для дорослих.

"Їжі вистачає на всіх людей у всьому світі, але вона розподіляється нерівномірно, і багато людей не мають необхідних засобів, щоб купувати або виробляти їжу", - заявив Хартвіг де Хаен, помічник генерального директора ФАО та керівник департаменту з економічних питань Соціальна політика.

"Навіть там, де в багатьох країнах достатньо їжі на національному рівні, доступ до їжі часто є головною проблемою. Їжа не завжди розподіляється рівномірно, ні на національному рівні, ні в окремих домогосподарствах. Щоб запропонувати кожному адекватне харчування, кожен повинен мати доступ у будь-який час мати поживну та безпечну їжу ".

За даними ФАО, близько 828 мільйонів людей у країнах, що розвиваються, хронічно недоїдають. Близько двох мільярдів людей страждають від нестачі вітаміну А, заліза та йоду.

В промислово розвинених країнах на кожну людину припадає в середньому 3340 ккал на добу. Запас калорій найвищий у Данії - 3780 ккал, а потім -

Португалія (3650), Ірландія (3620), США (3620), Греція (3600), Бельгія та Люксембург (3570), Франція
(3450), Італія (3480), Нова Зеландія (3410), Австрія
(3 380), Мальта (3 370), Норвегія (3 320), Німеччина
(3 300), Іспанія (3290), Швейцарія (3260), Ізраїль (3250), Великобританія (3210), Нідерланди (3290), Швеція
(3710), Ісландія (3120), Канада (3100), Фінляндія (2990), Австралія (2980), Японія (2900) та Південна Африка (2880).

У промислово розвинених країнах більше чверті споживання поживних речовин покривається зерном, а чверть - м’ясом, рибою, яйцями, молоком та сиром. У більшості промислово розвинених країн середньодобове споживання жиру занадто велике, у багатьох людей надмірна вага, серцево-судинні захворювання та високий кров'яний тиск стали серйозними проблемами зі здоров'ям, вважає ФАО.

За даними ФАО, великі запаси продовольства в промислово розвинутих країнах нічого не говорять про фактичну доступність енергії, оскільки в окремих домогосподарствах більше п'яти відсотків продовольчої енергії часто втрачається і викидається під час приготування їжі.

У реформованих державах Центральної та Східної Європи щоденна доступність харчової енергії становить близько 2850 ккал. Лідирує Угорщина (3360 ккал), за якою слідує

Польща (3010), Казахстан (3120), Білорусь (3110), Словенія (3090), Чехія (3080), Югославія (3040), Словаччина (3020), Румунія
(2 930), Україна (2 880), Естонія (2 860), Болгарія
(2830), Російська Федерація (2810), Латвія
(2 800), Литва (2 800), Молдова (2 620), Туркменістан (2 580), Узбекистан (2 570), Албанія
(2 520), Хорватія (2 400), Киргизстан (2 400), колишня Югославська Республіка Македонія (2 370), Таджикистан (2 230), Боснія і Герцеговина (2 200), Грузія (2 200), Вірменія (2 180), Азербайджан
(2130).

У Латинській Америці та Карибському басейні середньодобовий запас калорій становить
2780 ккал. Найвищий на Барбадосі (3170 ккал), за яким слід

Мексика (3140), Аргентина (3120), Домініка (3070), Бразилія (2880), Беліз (2840), Коста-Ріка (2810), Сент-Люсія (2810), Уругвай (2800), Чилі (2770), Колумбія
(2740), Гренада (2700), Нідерландські Антильські острови (2670), Тринідад і Тобаго (2660), Ямайка (2620), Суринам
(2 560), Сальвадор (2 540), Еквадор (2 530), Панама
(2 530), Парагвай (2 510), Багами (2480), Сент-Вінсент і Гренадини (2430), Гайана (2410), Венесуела
(2400), Антигуа та Барбуда (2390), Куба (2350), Гондурас (2340), Домініканська Республіка
(2320), Нікарагуа (2310), Перу (2260), Гватемала
(2250), Кітс і Невіс (2240), Болівія (2160) та Гаїті (1830).

В Африці на південь від Сахари 46 відсотків щоденних запасів їжі складають зерно і 20 відсотків плодів коренеплодів і бульб. Щодня на людину вживається харчової енергії в середньому 2150 ккал. Кабо-Верде має найвищу доступність калорій - 3160 ккал. Наступне:

Маврикій (2 970), Мавританія (2 630), Гана (2 560), Нігерія (2 550), Свазіленд (2 530), Габон (2 500), Гвінея-Бісау (2430), Сейшельські острови (2410), Сенегал (2390), Кот-д'Івуар
(2380), Судан (2360), Бенін (2360), Гамбія (2270), Ботсвана (2250), Буркіна-Фасо (2250), Камерун (2200), Уганда (2190), Лесото ( 2170), Намібія (2160), Сан-Томе і Принсіпі (2160), Республіка Конго (2130), Гвінея (2130), Малі (2100), Ліберія (2100), Того (2100), Нігер 2090), Руанда (2060), Малаві (2050), Зімбабве (2040), Сьєрра-Леоне (2020), Танзанія (2020), Кенія
(1 990), Мадагаскар (1 990), Замбія (1940), Центральноафриканська Республіка (1 930), Ангола (1 930), Чад (1 920), Джибуті (1 890), Демократична Республіка Конго (1 880), Коморські острови (1 830), Ефіопія (1 780), Мозамбік (1 720), Бурунді (1 710), Еритрея (1 640) та Сомалі (1 580).

На Близькому Сході та в Північній Африці щоденне забезпечення харчовою енергією на душу населення становить 2990 ккал. Список країн регіону очолює Туреччина
(3 560 ккал) з наступним

Кіпр (3370), Об’єднані арабські надзвичайні ситуації
(3 330), Сирія (3 300), Єгипет (3 280), Ліван (3 280), Туніс (3 190), Марокко (3180), Лівія (3140), Алжир (3020), Кувейт (3 020), Іран (2880), Йорданія
(2730), Саудівська Аравія (2730), Ірак (2260), Ємен (2030) та Афганістан (1710).

У Східній та Південно-Східній Азії (з середнім показником 2740 ккал на душу населення) Південна Корея (3300 ккал) є лідером. Наступне:

Гонконг (3260), Індонезія (2880), Бруней (2870), Макао (2860), Малайзія (2850), Китай
(2770), М’янма (2710), В’єтнам (2450), Північна Корея
(2390), Філіппіни (2370), Таїланд (2330), Лаос (2100), Монголія (2010) та Камбоджа (1980).

У Південній Азії (в середньому 2 360 ккал) Мальдіви очолюють список із 2 470 ккал, за ними слідують

Індія (2390), Пакистан (2390), Непал (2270), Шрі-Ланка
(2 260), Бангладеш (2 060).

В Океанії попереду Фіджі з 3010 ккал, за яким слідує

Французька Полінезія (2890), Нова Каледонія (2870), Кірібаті (2730), Вануату (2640), Папуа-Нова Гвінея
(2270), Соломонові острови (2100).

Додаткова інформація:

Особливості цього прес-релізу:
Біологія, харчування/здоров'я/догляд, суспільство, медицина, море/клімат, тварини/земля/ліс, навколишнє середовище/екологія, економіка
надрегіональний
Наукові публікації
Німецька