FAQ; Нігі Берлін
Ви здійснюєте доставку по всьому Берліну та околицях?
Наша зона регулярної доставки охоплює більшу частину Берліна.
Ми вже неодноразово доставляли в прилеглі та віддалені райони Берліна. Однак це потрібно своєчасно включити в наше логістичне планування. Ви можете зв’язатися з нами електронною поштою або телефоном.
Наступні поштові індекси: не частина наша зона регулярної доставки:
12203; 12205; 12207; 12209; 12247; 12249; 12277; 12279
12305; 12307; 12309; 12355
12524; 12526; 12527; 12557; 12559; 12585; 12587; 12589
12619; 12623; 12627; 12629; 12679; 12681; 12683; 12685; 12687; 12689
13051; 13057; 13058
13125; 13127; 13129
13156; 13158; 13159
13403; 13405; 13407; 13409; 13435; 13437; 13439; 13465; 13467; 13469
13503; 13505; 13507; 13581; 13583; 13585; 13587; 13589; 13591; 13593; 13595; 13597; 13599
14050; 14052; 14053; 14055; 14089
14109; 14129; 14163; 14165; 14167; 14169; 14195; 14197; 14199
Чому ви повинні замовити до 19:00 напередодні ввечері?
Тому що наша підготовка до виробництва тоді вже починається. Рис та начинки ми розраховуємо відповідно до попиту. Рано вранці всі замовлені онігірі свіжо готуються нами, а потім доставляються. Таким чином ми гарантуємо нашим клієнтам оптимальний смаковий досвід і гарантуємо, що майже не залишиться жодного онігірі.
Як пояснюється мінімальна вартість замовлення при доставці?
Неекономічно доставляти лише одну жменьку онігірі за однією адресою. Багато шанувальників онігірі вирішують це, об’єднуючись, наприклад, в офісну спільноту. Також можна попередньо замовити менші кількості в місцях.
Скільки калорій у ваших онігірі?
Загалом, онігірі - це дуже легка, корисна закуска! Наші нігі містять від 120 до 190 ккал на упаковку 110 г, залежно від сорту.
Як довго тривають ваші онігірі?
Наш підхід заснований на свіжості дня. Це означає: ми виробляємо наші рисові трикутники щодня, і ми раді, коли їх їдять свіжими, бо вони найсмачніші. Оскільки не використовуються сирі тваринні інгредієнти, онігірі можна спокійно носити у кишені, як, наприклад, «бутерброд», так би мовити. Їх можна легко зберігати в холодильнику кілька днів. Однак тут слід враховувати, що рис втрачає трохи вологи, оскільки відстань від часу виробництва збільшується. Тому найкраще зберігати їх у герметичній коробці. Порада: Взагалі кажучи, вони смакують навіть краще в холодильнику, ніж прямо з холодильника!
Скільки онігірі роблять вас "повними"?
Багатьом людям достатньо двох онігірі, найпізніше з третім повинен почуватися ситим.
Ви використовуєте органічні інгредієнти?
Для нас важливе використання екологічно цінних інгредієнтів. Однак смак не повинен падати набік. Ось чому ми використовуємо, наприклад, органічний яловичий фарш для яловичини якуніку та органічні яйця для японського омлету. Для сортів імбирної курки та качки теріякі, солоного лосося та васабі ми отримуємо своє м’ясо/рибу з раю свіжості з міркувань смаку.
Чому ваші онігірі відсутні в звичайних роздрібних магазинах, наприклад, в супермаркетах? Чи скоро це зміниться?
Onigiri - це надсвіжий продукт в оригінальному розумінні. У роздрібній торгівлі вам довелося б продовжити термін придатності, щоб надмірно свіже більше не вступало в дію. Збереження рису та інгредієнтів неминуче повинно змінити смак. Крім того, досвід показує нам, що попит на онігірі піддається щоденним коливанням, і тому слід визнати, що велика кількість онігірі залишалася нереалізованою, а цінна сировина була б використана даремно. Оскільки це не відповідає нашій філософії, наші онігірі також не будуть доступні в супермаркеті в майбутньому.
Я хотів би запропонувати ваші онігірі на вечірку у вихідні. Чи є можливість?
Так, у такому випадку ми доставляємо свої онігірі в п’ятницю в герметичній упаковці. Якщо їх потім помістити безпосередньо в холодильник і за 2-3 години до споживання вони можуть повільно підійти до кімнатної температури, ви навряд чи помітите якусь різницю. Ми мали дуже добрі відгуки від клієнтів, які пропонували своїм гостям наш Нігі таким чином у суботу ввечері та навіть у неділю.