Фарш стейки з низьковуглеводним, низькокалорійним салатом і ш; раси

Фото: Eat Club; Ізабель Тример

Смачний йогуртовий соус чудово поєднується з гострими стейками з фаршу та хрустким салатом.

Ми любимо фарш і не хочемо без нього обійтися своїм раціоном. На щастя, існує цей низькокалорійний рецепт з низьким вмістом вуглеводів для гострих стейків з фаршу з салатом!

Інгредієнти для 4 осіб:

1 цибуля-шалот
50 г нежирного кварку
1 чайна ложка гірчиці
150 г яловичого стейка фаршу
Солоний перець
1 чайна ложка олії
50 г йогурту (1,5% жиру)
1 чайна ложка гірчиці
1 невелика червона цибулина
2 помідори
½ салат

За порцію приблизно:

320 ккал
11 г жиру
11 г вуглеводів
44 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

Почистіть і дрібно наріжте лук-шалот. Замісити з нежирним кварком, гірчицею, стейком з яловичого фаршу, сіллю і перцем. Сформуйте суміш у два стейки і обсмажуйте їх на сковороді з гарячою олією близько 4 хвилин з кожного боку, поки вони не стануть хрусткими.
Для заправки салату змішайте йогурт з гірчицею, сіллю і перцем.
Цибулю почистити і нарізати кільцями. Помийте і наріжте помідори. Помийте і злийте салат і наріжте шматочками розміром з укус.
Змішайте всі інгредієнти салату, подайте готові стейки зверху і полийте їх йогуртовим соусом.

Важко повірити, що ці гострі стейки з фаршу з салатом відповідають вашому харчуванню! Хочете більше фаршу? Тоді просто спробуйте нашу запіканку з фаршу з цвітною капустою або цей горщик з фаршем та овочами.

Ми зібрали для вас найкращі рецепти фаршу в нашій детальній галереї картин. Клацніть і надихніться:

І ще один несподіваний дієтичний рецепт з фаршем - ситний суп з сиром та цибулею-пореєм з фаршем. Дізнатися, як це зробити, можна на відео:

Суп з сиру та цибулі-порею: дієтичний рецепт з фаршем

Ви можете дізнатись більше про салати, дієти з низьким вмістом вуглеводів та дієти на наших добре укомплектованих тематичних сторінках.