Фаршировані кабачки; Вечеря з низьким вмістом вуглеводів
Фаршировані кабачки - вечеря з низьким вмістом вуглеводів
Сьогодні у нас є щось дуже особливе для вас. А саме щось дуже просте! Начинені кабачки дійсно дуже прості у приготуванні, лише 5 інгредієнтів і дуже смачно, я можу сказати вам, що.
Наповнені кабачки - для нас - цілком ситна вечеря без особливих зусиль, з великим смаком та майже ідеальними харчовими цінностями кето!
Кабачки та харчові цінності
Говорячи про харчові цінності. Кабачки - «улюбленець клієнта», як і цвітна капуста. Подібно до огірків, вони мають неймовірну кількість води, трохи клітковини і майже нічого іншого. Ви насправді можете з’їсти себе цим, нічого не застряє.
Ну, тоді, звичайно, вам доведеться трохи збільшити відсоток жиру, але це стосується кожного овоча.
Якщо розглядати об’єктивно, кабачки - це просто насичені вітамінами водні кулі з невеликим смаком.
З вмістом води 93%, цукіні, безумовно, є однією з найпопулярніших водяних кульок серед продуктів харчування, побитих лише кількома сортами салату, ревеню і, звичайно, знаменитим огірком з повними 97% води.
І навпаки, це означає, що 100 г кабачків МОЖУТЬ містити лише 7 г корисних поживних речовин. Більше нічого немає. Навіть якби це були всі жири, вміст енергії становив би лише 63 ккал на 100 г. Це було б дев’ятим шоколадом.
Але, звичайно, жирність кабачків (на жаль) надзвичайно низька - 0,4 г практично нічого. Звичайно, 2,2 г вуглеводів повинні бути включені в кето, але вони насправді не викидають страву з курсу. 1,1 г клітковини добре для такого «легкого» овоча, і я можу добре жити з 1,6 г білка.
Загалом, незрозуміло для мене, становить близько 19 ккал. Незрозуміло, тому що я отримую близько 21 ккал, якщо скласти все - клітковину тепер потрібно розраховувати при 2 ккал на г.
Але серед нас, дочок пасторів: це не має значення насправді різниця. Мені просто подобаються цифри:-P
Харчування завжди має бути складним?
Я часто говорив: проста їжа має що запропонувати. Не кожна страва завжди повинна складатися з 20 інгредієнтів, навіть якщо це може принести задоволення під час приготування їжі.
Я все ще відчуваю розслаблення, коли готуєш дійсно просте, але ситне блюдо. Я маю на увазі, чи не це основа закуски/Вечірні? Шматочок хліба, масло та шматочок ковбаси чи сиру? Якщо ви хочете бути по-справжньому фанкі, можливо, трохи гірчиці та солінь? Досить часто, також для душі.
Але справді проста їжа має і інші переваги.
Будьте простими - будьте простими
Це один з тих принципів, який стосується особливо тих, хто вперше дотримується дієти. Ті, хто чарує складні страви з багатьма інгредієнтами, часто не розуміють, як розрахувати харчові цінності. 20 інгредієнтів легко зважити, написати та обчислити - місце для помилок.
Але якщо ви не можете впоратися з таким рецептом, як наш фарширований кабачок, вам потрібен курс розрахунку харчової цінності. І інтенсивний.
До речі, це стосується, зокрема, ситуацій, коли не так просто відслідковувати речі. У моєму випадку це обід у компанії щодня. Як уже зазначалося, я ходжу по магазинах зі своїми колегами в Norma.
Я люблю покладатися на прості страви та “рецепти”. І справді відстежувати речі.
Інгредієнти для мого обіду? Стремель або звичайний копчений лосось, моцарела або гірський сир, авокадо, огірок, свіжий козячий сир, кварк, помідори, оливкова олія, тунець, сира шинка - подібні речі. Звичайно, не всі. Зазвичай 3 або 4 з них за один прийом їжі - звичайно, в розумному поєднанні.
Мої улюблені на даний момент (довгий час): 1 авокадо, 1 лосось стремелю, ½ огірка, 3 столові ложки оливкової олії та кілька спецій. Це керовано і надзвичайно смачно. І він також має найвищі харчові цінності.
Разом це утворює 772 ккал, 64 г жиру, 34 г білка та 9 г вуглеводів. Це призводить до 77% калорій з жиру, 18% з білка та 5% з вуглеводів. Вам стосунки звучать звично? Майже ідеальна кето-їжа.
Гарантія успіху "огляд"
Ведення огляду має важливе значення. Не тільки для початківців, коли вони змінюють свій раціон, - також для таких старих рук, як ми.
Огляд означає грубе знання того, що ви збираєтеся їсти, без необхідності робити математику. Звичайно, це не працює на початку. Але навіть пізніше це неможливо, якщо ви покладете занадто багато в горщик.
Оцінка працює добре, коли у вас не багато змінних. Оцінка зовсім не працює, якщо вам доводиться дивитися на 7-8-9-10 різних речей, а потім у змінних пропорціях.
Але огляд також означає, що ви не даєте собі стресу. Проста їжа - це добре, адекватно і зовсім не пролетарське. Насолоджуватися хорошими, чистими речами має стиль.
І маючи це на увазі, наші фаршировані кабачки мають ще більше сенсу. Погляньте на рецепт і розкажіть нам, що ви думаєте. Це занадто просто або це таке приємно і просто ?