Фарширований пончик - рецепти

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 300 г Борошно
  • 50 г хлібних сухарів
  • 2 ст. сухе молоко
  • 1 ст. зневоднені дріжджі
  • 5 мл оливкової олії
  • 25 мл теплого молока
  • Для фаршу:
  • 175 г Куряча грудка
  • 1 цибулина
  • 1 щіпка солодкої паприки
  • 1 краплинка оливкової олії
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. У кухонному комбайні змішайте борошно, сухе молоко, розпушувач, олію та молоко. Дайте повернутися на десять хвилин, потім відкладіть у миску і дайте йому подвоїтись.
  2. На сковороді підсмажте курку кубика з подрібненою цибулею на оливковій олії протягом 5 хв. Солимо, перчимо і додаємо паприку.
  3. Посипте робочу поверхню дрібними сухарями і сформуйте маленькі кульки, діаметром близько 5 см. Покладіть ложку начинки в центр, а потім закрийте кульку і знову обваляйте їх в панірувальних сухарях.
  4. Занурте їх у дуже гарячу масляну ванну на 2-3 хвилини, регулярно перевертаючи.
  5. Їжте гарячим способом, зцідивши їх в абсорбуючому папері.

Поради та поради щодо фаршированих пампушок

Подавайте ці пампушки з салатом з листя дитини.

пончик