Фаст-фуд шкідливий? Ми запитали

Наскільки насправді фаст-фуд нездоровий? Дуже мало людей заперечують, що гамбургери, картопля фрі та смачні страви смачні. На жаль, такі страви часто не корисні ні для вашої фігури, ні для вашого здоров’я.

Фаст-фуд повинен бути нездоровим, жирним і бідним вітамінами. Ми провели кілька досліджень, щоб з’ясувати, чи справді «фаст-фуд» був настільки ж поганим, як його репутація.

Фаст-фуд буквально означає лише «фаст-фуд». Сама назва нічого не говорить про склад. За нею - бакалія, яку купують готовою до вживання, наприклад, піца, гамбургери, картопля фрі, донер-кебаб та карріверст, а також салати та бутерброди.

Є, очевидно, достатньо причин, чому багато людей продовжують ходити за швидким обідом. Між роботою, сім’єю та домашнім господарством залишається мало часу, щоб приготувати собі. Але така практика шкідлива? Чи справді фаст-фуд нездоровий?? Відповіді можна знайти нижче.

Чому фаст-фуд нездоровий? І чому така популярна?

Незалежно від того, чи є швидке харчування здоровим, воно дуже популярне. З одного боку, кухня залишається чистою, а з іншого боку, є й інші переваги:

це смачно (більшість з них)
це йде швидко
вона доступна скрізь
це хороше співвідношення ціни та якості (порівняно з рестораном)
немає необхідності планувати або вставати рано
вибір великий

Зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію жіночого бюлетеня

Наші найкращі новини, головоломки, рецепти та путівники тижня для вас електронною поштою та безкоштовно.

Чи справді фаст-фуд так само поганий, як і його репутація?

Недавнє дослідження показало, що саме поєднання жирних гамбургерів та лимонаду, зокрема, робить фаст-фуд справжнім гріхом. Загалом у таких стравах переважно мало поживних речовин і багато жиру. Навіть салати можуть стати калорійними пастками при неправильній заправці.

Майже всі продукти швидкого харчування також багаті на такі добавки, як барвники, підсилювачі смаку та консерванти. При регулярному вживанні фаст-фуду дуже ймовірно збільшення ваги від багатьох порожніх калорій. Цей факт був вражаюче продемонстрований для Б. у фільмі "Супер розмір мене".

Цукор може ховатися у всіляких продуктах, про які ви ніколи не знали. У картинній галереї ми представляємо одинадцять особливо поширених пасток для цукру:

Щоб заощадити на дорогих інгредієнтах і тому, що це корисно для смаку, виробники наливають у чашку величезну кількість цукру. Це робить нібито здоровий молочний продукт однією з найприємніших пасток калорій за всю історію: в чашці 250 грамів часто буває близько дванадцяти кубиків цукру! Набагато краще: приготуйте власний фруктовий йогурт за кілька хвилин - з натурального йогурту та свіжих фруктів або домашнього варення. Але навіть у ситних, кислих або пікантних продуктах є незрозуміла кількість цукру, про що свідчать наступні фотографії! Перш за все, слід дотримуватися обережності, якщо ви дотримуєтесь дієти або страждаєте на діабет. Клацніть. ">

Готовий фруктовий йогурт:

Для багатьох смачний сік є частиною сніданку. Зрештою, це фрукти, а отже, і корисні для здоров'я - чи не так? На жаль, соки - це справжні цукрові бомби. На кожні 200 мл соку припадає 8 кубиків цукру, причому яблучний сік містить особливо велику кількість цукру. Зрештою, навряд чи є якась різниця з безалкогольним напоєм.

Смузі, які так популярні серед любителів здоров’я, мають багато пропозицій щодо цукру: у 200 мл можна швидко додати до 26 г цукру!

Фруктові соки та смузі:

Ви могли здогадатися: консервовані фрукти містять багато цукру, особливо ананаса. Його часто використовують у мисочках, фруктових салатах або на піці, але він містить набагато більше цукру, ніж можна подумати: чотири кубики цукру складають всього 100 г. Не зовсім легкий тариф. У будь-якому випадку віддайте перевагу свіжим фруктам. Він, природно, містить фруктозу, але додатково не підсолоджувався. ">

Консервований ананас

У пляшці з кетчупом міститься еквівалент 20 кубиків цукру, що робить популярний томатний соус вдвічі солодшим за коло! На жаль, інші соуси для барбекю, такі як готова сальса, нічим не поступаються. Тож найкраще, якщо ви просто зробите кетчуп самостійно. Ось як ви стежите за кількістю цукру. ">

Кетчуп та інші соуси для барбекю:

У пляшці з кетчупом міститься еквівалент 20 кубиків цукру, що робить популярний томатний соус вдвічі солодшим за коло! На жаль, інші соуси для барбекю, такі як готова сальса, нічим не поступаються. Тож найкраще, якщо ви просто зробите кетчуп самостійно. Як слідкувати за кількістю цукру.

Готові заправки для салатів майже можна розглядати як приховані солодощі. Йогуртові або коктейльні заправки не тільки забезпечують велику кількість жиру, але також містять до десятої частини цукру. Тут також є порада: приготуйте салат самостійно. Тут ви знайдете огляд різних заправок для салату. ">

Заправки для салатів:

Ти знав? Цукор можна навіть сховати в ковбасу та варену шинку. Його додають до м’ясних продуктів для поліпшення смаку або для досягнення більш красивого кольору. ">

Шинка та ковбаса:

Ти знав? Цукор можна навіть сховати в ковбасу та варену шинку. Його додають до м’ясних продуктів для поліпшення смаку або для досягнення більш красивого кольору.

Виробники люблять використовувати цукор, щоб підкреслити фруктовий аромат помідорів. 400-грамова банка може легко додати до 15 грамів. Щоб уникнути цієї цукрової пастки, ми підібрали дуже простий рецепт домашнього томатного супу. ">

Готовий томатний суп:

Виробники люблять використовувати цукор, щоб підкреслити фруктовий аромат помідорів. 400-грамова банка може легко додати до 15 грамів. Щоб уникнути цієї цукрової пастки, ми підібрали для вас дуже простий рецепт домашнього томатного супу.

Ви вживаєте в середньому майже чотири з половиною шматки цукру, коли пригощаєтеся готовою піцею з салямі з морозильної камери. ">

Заморожена піца:

Ви їсте майже чотири з половиною шматочки цукру, коли пригощаєтесь готовою піцею з салямі з морозильної камери.

Оцет і сіль можуть його побілити, але навіть невеликий гарнір із ста грамів нібито здорової капусти забезпечує чотири кубики цукру. Тому краще самостійно приготувати капустяний салат, щоб стежити за вмістом цукру і робити щось справді корисне для організму! ">

Оцет і сіль можуть його побілити, але навіть невеликий гарнір із ста грамів нібито здорової капусти забезпечує чотири кубики цукру. Тому краще готувати капустяний салат самостійно, щоб ви могли стежити за вмістом цукру і робити щось справді корисне для свого організму!

Мабуть, найпопулярніший кулінарний захват на музичних фестивалях та в деяких кемпінгах. Але навіть гострі готові пельмені - це пастка калорій! Близько десяти грамів чистого цукру знаходяться в банку. ">

Консервовані пельмені:

Подібно до салату з капусти, цукор у продуктах з червоної капусти має більш м’який смак, і це також дуже недорогий інгредієнт. Близько восьми грамів припадає на кожні сто грам готової трави. ">

Подібно до салату з капусти, цукор у продуктах з червоної капусти має більш м’який смак, і це також дуже недорогий інгредієнт. На сто грам готової трави припадає близько восьми грамів.

Прихований цукор ховається в одній із найсердечніших страв за найкращими цілями - до чотирьох грамів на сто грамів. ">

Салат з оселедця:

Також є прихований цукор в одній з найсердечніших страв за найкращими цілями - до чотирьох грамів на сто грамів.

Часто приходить несподіване! Близько п’яти відсотків цукру міститься в дуже низькокалорійних маринованих корнішонах. Не впадайте на це і навчіться самостійно маринувати соління. ">

Корнішони:

На жаль, висока щільність калорій багатьох продуктів швидкого харчування не супроводжується високою щільністю поживних речовин. Тому здорове, повноцінне харчування неможливо з цими стравами. Але є ще одна причина, чому фаст-фуд не повинен бути в щоденному меню: їжу зазвичай їдять стоячи, гуляючи або неспокійно під час перерви. Як випливає з назви: швидко.

Оскільки відчуття ситості виникає лише приблизно через 20 хвилин, з’їдається більше, ніж потрібно. При цьому витрачаються непотрібні калорії. Крім того, насиченість продуктів швидкого харчування не триває довго, оскільки вони майже не містять клітковини. Тому багато хто схильний сприймати це лише як перекус, а згодом з’їсти теплу їжу. Все це робить фаст-фуд виглядати - а також бути - нездоровим.

Фаст-фуд: Дійсно шкідливий, але помірний

На жаль, не можна дати цілком зрозумілого: з різних причин фаст-фуд насправді нездоровий. Але обійтися без цього назавжди теж не має сенсу. Збалансоване та здорове харчування не виключає випадкових страв із швидкого харчування. Девіз - поміркованість, а не маса!

Важливо розглядати страву як цілісний прийом їжі, а не лише як закуску. Вони містять близько 250 ккал - а не, як і більшість страв швидкого харчування, від 500 до 700 ккал.

Порада для належного задоволення: вам не потрібно швидко їсти фаст-фуд. Ті, хто їдять повільніше, можуть спокійно насолоджуватися ними, і в той же час не їдять так багато, поки не наситяться.

Це чудовий спосіб покращити свої звички швидкого харчування

також замовляйте з ним салат, зверніть увагу на невелику кількість жиру в заправці
Їжте фрукти на десерт
замовляйте також невелику порцію
обійтися без соусів або віддати перевагу нежирним варіантам
зверніть увагу на безкалорійні напої (наприклад, мінеральну воду)

Швидке харчування: найкращі альтернативи

За допомогою цих пропозицій ви дійсно можете додати цінності фаст-фуду. Але є й інші поради, як можна заощадити калорії, відвідуючи їдальню чи ресторан. Зрештою, звичайно, ви в безпеці лише в тому випадку, якщо готуєте їжу самостійно. Існує безліч швидких рецептів, за якими вам не доведеться довго стояти на кухні, і ви все одно можете отримати здорову, корисну страву. Але якщо ви дійсно хочете гамбургер, вам також не обійтися без цього. Знайте, як тут гасло.

Просто зробіть свій гамбургер самостійно, наприклад, на грилі. Тут ви можете вибрати інгредієнти самостійно та вибрати більш легкі альтернативи замість жирних соусів. Полийте гамбургер великою кількістю салату, помідорів та огірків - це наповнює вас, а також корисно для здоров’я. Ви також можете залишити рулетики і, таким чином, у найкоротші терміни отримати низьковуглеводну версію вашого улюбленого гамбургера. Все це не зовсім фаст-фуд, але нездоровий ще менше.

Говорячи про низький вміст вуглеводів - існує також низьковуглеводний спосіб уникнути необхідності завжди використовувати салат як гарнір для гамбургера. Наприклад, спробуйте морквяний фрі з пармезаном. Вони смачні на смак, а також корисні для вашої фігури. Правильно підібраними видами овочів ви в будь-якому випадку можете замінити багато гарнірів - смачними та з невеликою кількістю вуглеводів.

Тож чи швидке харчування нездорове? Це залежить від. Якщо слідувати нашим порадам, ви можете мати все: швидкі страви, а також бургери з картоплею фрі.

Оновлено: 29.05.2018, 12:00

Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.