Фаза 1 перетворення фази нападу дієти Дукана
... жити краще.
Дюкан називає першу фазу своєї дієтичної концепції фазою атаки, оскільки саме тут досягається найбільша втрата ваги, і з нею ви починаєте атаку на свою зайву вагу.
Дієта у фазі нападу
У цей час це яскраво виражена дієта з низьким вмістом вуглеводів і нежирних речовин, тому вуглеводів і жиру максимально уникати. Більшу частину їжі вживають білки, включаючи нежирне м’ясо, нежирні молочні продукти, яйця, рибу та морепродукти. Однак Дукан робить виняток щодо вуглеводів: щодня слід вживати по 1 1/2 столової ложки вівсяних висівок, оскільки це повинно задовольнити тягу до вуглеводів та регулювати травлення через клітковину, яка в ньому міститься. Також дозволяється цибуля, корнішони та певні спеції. Тут ви знайдете остаточний список продуктів у фазі нападу, а також відповідні рецепти приготування Дюкана.
Щодня потрібно випивати не менше 1,5 літра води. Дозволені також кава, певні чаї та, в меншій мірі, нежирне молоко.
Нещодавно Дюкан рекомендує 1 чайну ложку ягід годжі на день під час фази нападу, щоб забезпечити надходження вітамінів, мікроелементів та антиоксидантів.
Наступні правила також застосовуються до прийому їжі:
- Їжте, коли захочете.
- Їжте все, що завгодно, якщо немає обмежень щодо їжі, про яку йде мова.
- Ніколи не пропускайте їжу.
- Перш ніж їсти що-небудь, перевірте, чи входить воно до списку дозволених продуктів.
- Не пропустіть сніданок - найкращий спосіб розпочати день із млинця з вівсяних висівок Дюкан.
Тривалість фази нападу
Фаза нападу триває від однієї доби до десяти днів. Тривалість залежить насамперед від бажаної втрати ваги.
Якщо ви хочете схуднути менше 5 кг, достатньо одного дня, за словами Дукана. Але тут також рекомендуються три дні.
Якщо ви прагнете зменшити від 5 кг до 10 кг, достатньо трьох днів.
У середньому Дюкан рекомендує п’ять днів у фазі нападу, лише якщо ви хочете схуднути більше 20 кг у вазі, це має бути від семи до десяти днів.
Якщо ви не впевнені, як довго виконувати фазу атаки та яка ваша кінцева цільова вага, ви можете розрахувати її на офіційному веб-сайті Dukan. Там також доступний тренер Дюкана.
Ефекти у фазі нападу
Як і всі дієти з низьким вмістом вуглеводів, організм змушений переходити на кетоз. На даний момент це взагалі не буде детально пояснено, просто так: насамперед, глікоген, що зберігається в печінці та м’язах, використовується для постачання енергії. Якщо ці запаси витрачаються через добу, організм змушений перетворювати накопичений жир у кетонові тіла. Цей процес перетворення займає від одного до трьох днів, у дуже рідкісних випадках довше. Протягом цього часу ви, швидше за все, не зможете сконцентруватися і втомитися. Тому бажано розпочати фазу нападу з п’ятниці.
Крім того, у вас з’являється сухість у роті і неприємний запах з рота, але ви можете протистояти цьому достатньою кількістю води.
Очікувана втрата ваги
Тут ви можете просто розрахуватись: просто розчинивши запаси глікогену, ви втрачаєте вагу від 600 г до 1,8 кг (200–600 г глікогену, решта води) за перші два дні, що, звичайно, не є втратою жирової маси. Це починається лише пізніше, саме тому, згідно з поданою тут думкою, фаза нападу в будь-якому випадку повинна тривати щонайменше три дні.
Дюкан очікує наступної можливої втрати ваги:
| Тривалість | Втрата ваги |
| 1 день | 1 кг |
| 3 дні | 1кг-2,5кг |
| 5 днів | до 5кг |
| 7-10 днів | до понад 5 кг |
Однак можливий успіх залежить від багатьох різних факторів, так що тут не слід мати твердих сподівань.
Якщо ви не худнете під час першої фази, ось кілька конкретних порад, як схуднути під час фази нападу.
Спорт і фізичні вправи у фазі нападу
Лікар. Дюкан рекомендує ходити щонайменше 20 хвилин на день під час фази нападу. Ви можете знайти поради щодо цього у нашому спеціальному розділі Ходьба.