Фекакес з анісом і кунжутом - рецепт ахури - кулінер амула
Вам також сподобається:
Слідуй за мною
- Google+
- RSS
Фекакес з анісом і кунжутом - рецепт ахури
- 5 листопада 2013 р
- Кулінарна амула
- Рецепти ахури
Ассаламо Алайкум, привіт усім,
Сьогодні я представляю вам один із відомих фекакесів, який можна знайти у всіх будинках на день Ашури, Солодкий фекакес з анісом і кунжутом.
Він представлений або змішаний з Факіат (сухофрукти, фініки, сушений інжир.) або відокремити гарним м’ятним чаєм.
* Інгредієнти:
- 500 г борошна.
- 6 мл води апельсинового цвіту.
- 25г насіння кунжуту.
- 1 жменя зеленого анісу.
- 1 чайна ложка розпушувача.
- 8 cl до 10 cl теплої води для збору.
* Підготовка:
- Змішайте всі інгредієнти і зачерпніть теплу воду, поки не отримаєте однорідне тісто, яке не буде занадто м’яким.
- Сформуйте невеликі ковбаски, потім наріжте їх кубиками.
- Розкладіть кубики на деко, застеленому папером для випічки.
- Випікайте в розігрітій духовці до 160 ° C протягом 15-20 хвилин.
"فقاص عاشوراء بالسمسم واليانسون"
* المقادير:
- 500 د دقيق
- 125 س سكر
- 12 سل زيت نباتي
- 6 سل ماء الزهر
- 25 س سمسم محمص
- ملعقة كبيرة مملوءة يانسون
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- 8 до 10 місяців по всьому світу
- رشة ملح
* الطريقة:
- تخلط جميع المقادير ثم نضيف الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين متجانس.
- تشكل ععيات رفيعة من العجين ثم تقطع إلى قطع جد صغيرة.
- توضع القطع في صفيحة مغلفة بورق الخبز.
- يطهى الفقاص في فرن مسخن على 160 درجة від 15 إلى 20 دقيقة.