Фенхель Чайні калорії, харчові цінності; Їжте РОЗУМНІШІ переваги для здоров’я

Для багатьох чай з фенхелем є панацеєю і використовується при найрізноманітніших недугах. І це правильно: чай містить багато необхідних поживних речовин і навіть кажуть, що він допомагає при синдромі подразненого кишечника. Ви можете дізнатись більше про калорії, харчові цінності та те, що робить чай з фенхелем здоровим тут.

Зміст

Повна необхідних поживних речовин
Знімає синдром подразненого кишечника
Допомагає проти бактерій стафілокока
Захищає від пошкодження клітин
Наші найкращі рецепти чаю
Знання, щоб забрати

Як випливає з назви, чай з фенхелю зазвичай отримують із насіння рослини фенхелю і належить до сімейства зонтичних. Популярний як натуральний «наркотик». Крім того, чай із фенхелю пропонує численні важливі інгредієнти, які містяться у надзвичайно великих кількостях у насінні.

1. Повна необхідних поживних речовин

Чай з фенхелю наповнений численними поживними речовинами, які не часто містяться у такій великій кількості в їжі. Гарячий напій ідеально підходить для задоволення ваших щоденних харчових потреб. Хоча 100 грам насіння кропу містять 375 кілокалорій, вони не вживаються безпосередньо через чай і споживаються у досить менших кількостях.

Клітковина становить дуже велику частку інгредієнтів насіння кропу. З колосальними 15,7 грамами на 100 грамів насіння навіть перевершує сочевицю або цільнозерновий хліб. Харчові волокна не тільки стимулюють наше травлення, але й забезпечують повільне підвищення рівня цукру в крові, що пояснює, чому чай з кропу корисний для здоров’я. Тим не менш, тут слід зазначити, що насіння не споживається безпосередньо, і, отже, певна частина інгредієнтів може бути втрачена.

Калій міститься в надлишку і в чаї з фенхелю (насінні). Тут також цінність перевищує будь-які очікування: з неймовірними 1694 міліграма на 100 грамів насіння фенхелю посідає багато продуктів, багатих калієм, таких як курага або банани. Кількісний елемент важливий для передачі нервових імпульсів та регулювання кислотно-лужного балансу (1) .

Кальцій також міститься у надзвичайно великих кількостях у чаї з фенхелем і є абсолютним передовим фактором, навіть випереджаючи молочні продукти, такі як вершковий сир. Мінерал необхідний для структури наших кісток і зубів та для згортання крові.

Але це ще не все, магній і залізо також є у списку інгредієнтів у великих кількостях, як і фолієва кислота в менших дозах. У наступній таблиці ми вказали точну кількість харчових цінностей для вас (2):

ЧАЙ ФЕНШЕЛУ ЗА 100 ГРАМ

Калорії	375
жиру	14,9 г.
білка	15,8 г.
вуглеводи	36,6 г.
Клітковина	15,7 г.
калію	1694 мг
Кальцій	1196 мг
магнію	385 мг
залізо	18,54 мг
Фолієва кислота	10 мкг

2. Полегшує синдром подразненого кишечника

Що ще робить чай з фенхелем здоровим? Багато позитивних властивостей приписують ефірним оліям, що містяться в насінні. Наприклад, в рамках дослідження вчені дослідили їх заспокійливий вплив на синдром подразненого кишечника. У поєднанні з куркуміном (отриманим з куркуми) симптоми цих симптомів можуть бути значно покращені. Біль у животі та інші типові симптоми можуть бути зменшені. За даними розслідування, відсоток безсимптомних пацієнтів був значно вищим, ніж у порівнянні з групою плацебо, яка також мала значний вплив на якість життя (3) .

Ефект ефірних масел був відомий давно і використовувався, наприклад, містиком Хільдегардою фон Бінген для проблем з травленням. Крім того, ефірні олії також повинні знімати судоми в м’язах. Чай можна робити не тільки з насінням, але і з подрібненим свіжим кропом.

Це дуже чітко показує, що чай з фенхелем корисний для здоров’я, і що свіжі овочі фенхелю та насіння кропу також можуть мати позитивні ефекти.

3. Допомагає проти бактерій стафілокока

За це відповідають також вже згадані ефірні олії. У поєднанні з антибіотиком було показано, що ефірні олії фенхелю можуть навіть знищити штами бактерій стафілокока. Олії можуть значно збільшити зону гальмування бактерій. Вчені також вказують на можливість використання кропу або насіння кропу як природної альтернативи. Чай також може бути для цього корисним і дає зрозуміти, наскільки здоровим є чай з фенхелем (4) .

Золотистий стафілокок - це бактерія, яка може оселитися на шкірі, у носовому передпокої та в області статевих органів. Бактерії передаються через мазок, що означає, що існує ризик зараження, перш за все, через шкіру та на різних поверхнях. Інфекція може призвести до різних клінічних картин, таких як ранні інфекції або абсцеси мозку. Тому необхідна належна гігієна (наприклад, миття рук) (5) .

Фенхелевий чай не тільки допомагає при згаданих вище травних скаргах, але також має антибактеріальну (завдяки так званому фенхону) та відхаркувальну дію. Тому гарячий напій також можна добре використовувати при застуді та інших інфекціях.

4. Захищає від пошкодження клітин

Багато згаданих причин свідчать про те, що чай з кропу корисний для здоров’я. Але це ще не все: чай з фенхелю також має антиоксидантну дію. Вчені змогли довести під час різних досліджень, що ефірні олії, що містяться у фенхелі, мають потужні антиоксидантні властивості (6)

Антиоксиданти - це речовини, які дуже часто містяться в овочах і фруктах і можуть захистити наші клітини від різного роду пошкоджень. Перш за все проти вільних радикалів - це речовини, які виробляються, серед іншого, вихлопними газами, димом або наркотиками. Тому антиоксиданти є надзвичайно важливими речовинами, щоб уникнути так званого окисного стресу. Тому що це може не тільки пошкодити наші клітини, але і різні захворювання, такі як рак. Слід також пришвидшити процес старіння (7)

Тому фенхелевий чай може допомогти боротися з шкідливими речовинами в нашому організмі. Напій, схожий на аніс, не тільки допомагає при застуді, але і знижує ризик різних захворювань.

Добре знати: Для того, щоб забезпечити сильніший ефект згаданих інгредієнтів, може мати сенс готувати чай із насіння кропу самостійно. Для цього наріжте трохи насіння, наприклад, ступкою, залийте їх гарячою водою і дайте їм настоятися протягом приблизно шести-восьми хвилин.

Крім того, кажуть, що чай з кропу стимулює вироблення молока. Чай також дуже популярний як дитяче харчування, оскільки він благотворно впливає на травлення дитини. Тим не менше, кріповий чай не слід «годувати» у великих кількостях, оскільки можуть розвиватися гази. Однак залишки пестицидів часто зустрічаються у звичайних чайних препаратах, що продаються у торгівлі. Тому переважними є органічні продукти.

Існують теорії, які стверджують, що надмірна кількість чаю з фенхелю може завдати шкоди печінці або навіть генам. Однак, як і раніше, необхідні подальші дослідження.