Філе форелі з пастисом - Côté Soleils
Ось дуже простий рецепт для приготування, легкий і смачно запашний.
Це ідеальна страва, якою можна насолоджуватися влітку, тому що вона займає мало часу, що від вас до мене дуже помітно в цей час неробства, солодкого неробства.
Продовжуйте засмагати, я подбаю про все ... або майже !
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 15 хв
Інгредієнти для 2 осіб:
- 2 великі філе форелі
- 2 помідори
- 3 ст. Ложки пастису
- 2 столові ложки вершків
- 2 ст ложки оливкової олії
- 1 зубчик часнику
- 4 гілочки петрушки
- Сіль і перець з млина
Розігрійте духовку до 250 ° (8/9).
Дрібно наріжте зубчик часнику і петрушку.
Помідори наріжте невеликими кубиками.
Змішайте в мисці пастис, крем-крем та оливкову олію.
Виріжте 2 великі листи алюмінію. Покладіть філе форелі зверху, шкірою вниз, на блискучу сторону і посередині.
Покрийте рибу заготовкою (вершки, пасті і т. Д.) І посипте всю кубиками помідорів (трохи залиште, щоб прикрасити рибу при подачі). Сіль і перець.
Накрийте фольгу другою алюмінієвою фольгою, покриваючи м’якоть форелі блискучою стороною. Потім щільно складіть срібні листочки.
Випікайте папілот протягом 15 хвилин у духовці. Як тільки він добре накачається, ви зможете спробувати його на смак.
А що стосується калорій, ... це ідеально !
Пропозиція:
Звичайно, ви можете замінити філе форелі будь-якою іншою рибою з рожевим м’ясом (наприклад, лосось) або рибою з білим м’ясом (наприклад, тріскою, морським окунем тощо). Побалуйте себе, риба дуже корисна для вашого здоров’я !