Філе пікші у рецепті папілотки з кабачків

Чудовий рецепт та презентація - мій трюфель

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 8 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (2 особи):

400гр філе пікші 1 Помідор 2 Кабачки 2 Шматочки лимона Шматочки базиліка Оливкова олія Груба сіль Зубчик часнику Сіль Перець Еспелетт

папілотки

Підготовка:

Кабачки нарізати тальятелле, зварити їх аль-денте в підсоленій киплячій воді, охолодити в крижаній воді, а потім злити. Піч при 200 градусах. Очистіть помідор від шкірки, подрібніть його в мисці.

Очистіть зубчик часнику, подрібніть, додайте в миску, посоліть, перець еспелет, підніміть на оливковій олії. На деко, папір для випікання викладаємо кабачкові тальятеллі, щоб вийшло 2 папілотки. Покладіть зверху філе пікші, трохи соусу базиліка і скибочки лимона. Закрийте папілотки.

Випікайте від 7 до 8 хвилин. Вийміть папілотки. Розкладіть папілотку на тарілці, залийте соусом.

Одна порція (приблизно 540 г):
Калорії 636 ккал Білок 27,0 г Вуглеводи 27,0 г Жири 37,8 г.