Філе скумбрії з рецептом каррі

Подавати з картоплею та невеликим салатом зі шпинату, злегка приправленим оливковою олією та бальзамічним оцтом

Час підготовки:

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

8 тонких скумбрій 1/2 склянки мускадету 2 зубчики дрібно нарізаного часнику 1 столова ложка оливкової олії каррі 250 г напівсоленого лаврового масла 1 чайна ложка пюре з перцю (SUZI WAN).

оливковою олією

Підготовка:

Помийте філе скумбрії - або краще, попросіть їх піднятися біля риболовлі та видаліть кістки якомога краще. Розігрійте духовку до 200 ° C. Дно посуду духовки змастіть оливковою олією.

Розкладіть філе скумбрії шкірою вниз. Влити вино. Сіль, перець.

Посипте часником, лавровим листом, пюре з чилі, каррі та кубиками вершкового масла. Випікайте 10-15 хвилин залежно від розміру філе, виставляючи духовку на гриль за 5 хвилин до кінця приготування. Подавати з картоплею та невеликим салатом зі шпинату, злегка приправленим оливковою олією та бальзамічним оцтом.

Одна порція (приблизно 50 г):
Калорії 372 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 0,5 г Жири 40,0 г.