Філософія продукції NORSAN - якість, чистота та стійкість

У компанії NORSAN ми завжди прагнемо запропонувати вам найкращі продукти омега-3.
Розробка товару відбувається під суворим розглядом та застосуванням нашої філософії товару.

Вірити в природу - максимально природно

Початкова точка філософії нашого продукту базується на двох переконаннях:

NORSAN вважає, що наше здоров'я виграє від достатнього споживання морських омега-3 жирних кислот (EPA & DHA).
Ми вважаємо, що нам слід дотримуватися дієти якомога натуральніше.

Морські жирні кислоти омега-3 в їх найбільш природному вигляді містяться в рибі. Отже, споживання риби є кращим варіантом прийому всередину, принаймні, якщо ігнорувати забруднення важкими металами.

Частина споживання омега-3 жирних кислот через риб’ячий жир замість споживання риби є вартою з одного боку, оскільки це дозволяє уникнути забруднення важкими металами (риб’ячий жир NORSAN очищається від важких металів, забруднювачів та ПХБ спеціальним потрійним методом), а з іншого боку, оскільки споживання риби одне лише призводить до одного береться низька доза морських омега-3 жирних кислот.

Наскільки це можливо, серед іншого означає, що команда NORSAN дуже мало думає про вирощувану рибу. Не тільки для природи, напр. Б. Біотоп норвезьких фіордів, постійно зростаюча рибогосподарська галузь є проблемою. При вирощуванні риби ви також побічно споживаєте те, що отримала риба від їжі, включаючи різні хімічні речовини та антибіотики. З цього переконання, принципу природності, випливає, що для наших омега-3 олій ми використовуємо лише рибу з стійкого дикого улову для своїх продуктів, ніколи не вирощувану рибу.

Крім того, максимально природне означає, що ми, NORSAN, використовуємо лише натуральний риб'ячий жир і відсутність концентратів у всіх наших продуктах з риб'ячого жиру. Що це означає? Природний комплекс жирних кислот у рибі складається з понад 50 різних жирних кислот, при цьому омега-3 жирні кислоти не складають більше, ніж максимум, приблизно 35%. Інші жирні кислоти - це переважно насичені жирні кислоти, омега-6, омега-7, омега-9 та омега-11. Навіть якщо дозування омега-3 відіграє важливу роль для нас, ми вважаємо, що люди передусім отримують користь від споживання цього природного комплексу жирних кислот у риб’ячому жирі, оскільки в основі лежить природна форма тригліцеридів.

Спокусливо використовувати концентрат омега-3 при розробці продуктів, оскільки ці концентрати містять до 90% омега-3. Але це не те, що можна знайти в природі, оскільки це призводить до неприродної структури жиру.

Досі незрозуміло, наскільки ця штучно вироблена форма жиру призводить до негативних ризиків для здоров’я. Крім того, хімічна зміна жирних кислот омега-3 робить їх більш нестабільними, і тому підвищується ризик окислення. Тут ми чітко дотримуємось думки, що природа має кращу відповідь. У своїх продуктах ми використовуємо лише високодозні, але ніколи не концентровані риб’ячі жири.

Наскільки це можливо, це також означає, що ми вважаємо критично важливим, що багато важливих вторинних поживних речовин видаляються в процесі очищення риб'ячого жиру. Наукова робота, включаючи роботу професора Бьярна Естерруда з Університету Тромсе, показала, що оливкова олія первинного віджиму холодного віджиму певною мірою замінює багато видалених діючих речовин. Позитивна синергія між риб’ячим жиром та оливковою олією була підтверджена на практиці, тому Омега-3 Total, основний продукт NORSAN, містить спеціальну оливкову олію холодного віджиму. Ми отримуємо цю оливкову олію у фермера оливкової олії в Іспанії, який працює суворо відповідно до органічних правил. У комплексі, вторинних рослинних речовинах оливкової олії, поліфеноли відіграють особливу увагу, і тому оливкова олія, що використовується NORSAN, містить високу частку поліфенолів. Сильний антиоксидантний ефект поліфенолів допомагає захистити жирні кислоти омега-3 у риб’ячому жирі від окислення не тільки при збереженні в пляшці, але і набагато важливіше під час транспортування в крові за допомогою ліпопротеїдів.

Якість, чистота та стійкість

Наша продукція може бути настільки ж високою, як і якість використовуваної сировини. Ми намагаємось і власною вимогою завжди обирати найкраще при виборі сировини.

Найвища якість риб’ячого жиру виходить при використанні цілої риби. Наш основний продукт, Омега-3 Total, отримують з дрібних риб, таких як анчоуси, скумбрія та сардини. Відбираючи сировину, ми підтримуємо довгі та тісні партнерські стосунки, де на ранньому етапі ми беремо участь у процесі закупівель і отримуємо вигоду від тісних та довірчих відносин з обох сторін.

Загалом риб’ячий жир також можна отримувати з різних клаптиків риби, які не знайшли ніякого застосування у виробництві інших товарів. Ми до цього скептично скептичні, оскільки переконані, що високоякісний риб’ячий жир слід отримувати з цільної риби. Використання печінки риби (також враховується серед залишків риби) зарекомендувало себе як виробництво високоякісної олії з печінки тріски (порівнянної з олією з печінки тріски).

Тому ми також пропонуємо арктичну олію з печінки тріски (продукт Omega-3 Arctic). Що ми категорично ніколи не використовуємо, це риб'ячий жир, який отримують з інших рибних залишків.

Риба та рибні запаси є обмеженим і цінним ресурсом. Тому ми розглядаємо своїм обов’язком зосередити увагу на сталому риболовлі та відповідальному використанні морських ресурсів у наших продуктах. Етичний обов'язок тут виходить за рамки незалежних стійких сертифікатів. NORSAN оцінює той факт, що нам дозволено збирати морські плоди, і вважає своїм обов'язком поводитися і діяти відповідально.

Наприклад, це завдання виконати це зобов’язання щодо стійкості та вимоги до нас самих, беручи до уваги чинну офіційну вимогу включати дозуючі чашки з нашими рідкими продуктами (з квітня 2019 р.). Виготовлений таким чином додатковий пластик суперечить нашим зобов’язанням щодо етичної стійкості, і ми дуже погано з ним спимо. Ми несемо відповідальність за розробку кращого та більш стійкого рішення як пріоритет 1.