Фітнес-експерт попереджає, що ці три продукти сповільнюють ваш метаболізм - FOCUS Online
Джилліан Майклз має 44 роки, походить з Лос-Анджелеса і є фітнес-виродком у найкращому розумінні цього слова: з нею пристрасть зустрічається зі знаннями.
Будь персональним тренером, тренером в американському шоу "Найбільший невдаха" або з власним додатком для фітнесу "Мій фітнес": Джилліан завжди має на увазі швидкий метаболізм.
Її книга "Оволодійте своїм метаболізмом: 3 дієтичні секрети природного збалансування гормонів для гарячого та здорового тіла" була опублікована в 2009 році.
На “wellandgood.com” вона також оновлює знання своїх читачів - цього разу, проте, мова йде не про продукти, які пришвидшують метаболізм, а про їх опонентів.
1. Соя
Почнемо з найбільш суперечливої їжі. Багато хто вітає сою як майже рятувальне джерело білка - і безсумнівно, що квасоля забезпечує важливі поживні речовини.
Однак Джилліан Майклз не є шанувальницею сої і наголошує: "Соя - отрута для щитовидної залози".
Як би не було відкритим це твердження, насправді є дослідження, які підтверджують, що соя негативно впливає на щитовидну залозу. А оскільки орган відіграє центральну роль в обміні речовин, його слід захищати.
"Їсти слід лише органічну та ферментовану сою", - рекомендує Джилліан.
2. Рафіновані крупи
Біла паста, білий хліб, але також білий рис: Джилліан Майклз не радить усього, що не є цільним зерном.
Біле борошно, яке в основному використовується в макаронах та хлібі, навряд чи забезпечує організм поживними речовинами, які могли б стимулювати процес обміну речовин.
Результат: метаболізм переходить в енергозберігаючий режим. Глютен, крохмаль і фітинова кислота, що містяться в рафінованих злаках, створюють додаткове навантаження на організм.
3. Цукор
Останнім поганим хлопчиком у питаннях обміну речовин є старий знайомий: цукор змушує стрімко зростати рівень інсуліну в організмі, що є великим навантаженням на підшлункову залозу, яка виділяє інсулін.
У цей час організм нехтує метаболізмом. Однак порочне коло вже відкрите: часто підшлункова залоза працює настільки інтенсивно після сплеску цукру, що перевищує ціль, і тоді виникає гіпоглікемія.
Результат: погана концентрація, менша продуктивність та наступна харчова тяга. Всього, чого американський експерт Джилліан Майклз свідомо хоче уникнути.