Місяць харчування - Здорове харчування - Щодня - Extenso
Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.
Щороку в березні дієтологи по всій країні нагадують нам про важливість здорового харчування та позитивний вплив харчування на здоров’я та самопочуття. Цьогорічна тема місяця - приготування їжі вдома. Слоган кампанії: «Виграшний рецепт: плануй, купуй, готуй, смакуй! Насправді все менше людей готують їжу вдома і замість цього покладаються на готові страви, доступні в ресторанах чи продуктових магазинах. Ось кілька порад, які допоможуть вам приготувати чудові страви, заощадивши час та гроші.
План
Ми не можемо сказати цього достатньо, планування є ОСНОВНИМ, щоб зменшити рівень стресу під час приготування їжі та забезпечити збалансованість меню. Хоча планування займає трохи часу, ніщо не є кращим, ніж планування боротьби з нестачею часу, на яку ми всі страждаємо.
Перед тим, як вирушити до продуктового магазину, ви можете сісти, наодинці чи з родиною, і вирішити, які страви ви хочете приготувати на тиждень вперед. Звичайно, наявність книг з рецептами чи таких веб-сайтів, як Recettes du Québec, допоможе, якщо у вас не вистачить натхнення. Подбайте про те, щоб скласти список усіх інгредієнтів, необхідних для приготування ваших страв.
Плануючи покупки на сезон і знижки на тиждень, планування також є хорошим способом заощадити гроші. Ви не отримуєте листівки? Існують веб-сайти, де перелічені спеціальні продуктові магазини, наприклад SOS Cuisine.
Купити зараз
Тепер, коли ви запланували свої покупки, немає потреби витрачати вічно на перегляд проходів продуктового магазину. Зробіть довші зупинки у проходах фруктів, овочів, молочних продуктів, м’яса та інших основних продуктів. Уникайте прогулянок «проходами спокуси», де ви знайдете торти, печиво, консервовані супи або готові страви. Однак, якщо ви хочете придбати ці продукти, обов’язково подивіться на маркування харчових продуктів і порівняйте продукти між собою.
Також не забувайте, що в цих проходах є кілька основних продуктів: бобові, певні зерна, такі як рис або лобода, або консервовані помідори без солі. Соромно обійтися без цього!
Кухар
Тепер, коли у вас є всі продукти для приготування їжі, вам залишається лише приготувати їх. Ви навіть можете перетворити їх, як тільки повернетесь додому, щоб заощадити час, готуючи їжу в будні. Наприклад, чому б не нарізати фрукти та овочі заздалегідь?
Не потрібно складати складні рецепти! Харчуватися добре може бути дуже просто. Ми готуємо рис, шматочок риби, приправлений дрібними травами, і готуємо гарний салат збоку.
Є також кілька альтернатив свіжим продуктам, які можуть допомогти вам заощадити час: заморожені фрукти чи овочі, консервовані помідори, готові до вживання салати ... Промисловість пропонує кілька варіантів, що полегшують приготування їжі.
Смакуйте
Це найважливіший крок! Вклавши ці зусилля у своє харчування, не поспішайте їх смакувати. Поодинці чи сім’єю важливо приділити хвилинку часу, щоб сісти і спокійно поїсти, насолоджуючись їжею. І привітати себе. На відміну від багатьох інших квебекців, ви готуєте вдома і не залежате від галузі, яка готує вас.