Фітнес-кухня 8 інструментів, які вам справді потрібні ЗДОРОВ’Я ЖІНОК

Фітнес-кухня Ці 8 інструментів не повинні бракувати на будь-якій фітнес-кухні

Звичайно, шанувальники фітнесу давно знають, що спорт і харчування однаково важливі для здорового способу життя. А харчуватися здорово - це не складно, дорого або трудомістко.

Якщо ви ходите по магазинах свіжими фруктами та овочами, горіхами та органічним м’ясом, ви вже заклали основу здорового харчування. Рафінований цукор, занадто багато пшеничного борошна та готових продуктів, навпаки, не мають місця на фітнес-кухні. Тепер залишилось лише правильно обробити їжу. Для цього вам потрібні відповідні інструменти. Ми вам покажемо.

Інструменти для фітнес-кухні: які з них вам дійсно потрібні?

Є численні дрібні та великі кухонні прилади, які повинні допомогти вам ще швидше чаклувати смачну їжу на столі. Але не всі з них дотримуються обіцянок і виявляються марнотратниками в реальному часі після використання, оскільки, наприклад, прибирання кухонного помічника є складним і трудомістким.

Але які інструменти насправді мають сенс у фітнес-кухні? Ми зібрали 8 найкращих гаджетів для кухні для любителів фітнесу, які заощадять ваш час, гроші та нерви.

1. Підставка для змішувача

Самостійний міксер - це справжній універсал: ви можете використовувати його для приготування здорових коктейлів та смузі в найкоротші терміни, супу-пюре і навіть приготувати з цвітної капусти низьковуглеводний рис. Однак перед покупкою ви повинні чітко усвідомити вимоги, які ви будете пред'являти до свого майбутнього улюбленого кухонного помічника.

Якщо ви просто хочете, щоб час від часу готували фруктові смузі та суп, достатньо дешевого виробника смузі, наприклад, від Русселя Хоббса або хорошого ручного блендера. Однак, якщо ви також хочете переробити заморожені фрукти та овочі, подрібнити горіхи (наприклад, домашнє горіхове масло) або подрібнити лід, тоді вам слід інвестувати в такий якісний пристрій, як цей:

інструментів

Наш улюблений редактор: Змішувач VitaBoost від BOSCH має колосальних 1600 Вт і подрібнює все, що потрапляє під ніж, зі швидкістю 45000 обертів на хвилину. Він може за кілька хвилин викликати гарячий суп із холодних сирих інгредієнтів - просто завдяки високій швидкості перемішування - божевільний, правда?

2. Кухонні ваги

Якщо вам важко правильно оцінити кількість або розмір порцій, то вам слід терміново придбати собі кухонні ваги. Вони дешеві і зазвичай такі маленькі та плоскі, що вони обов’язково знайдуть місце у вашій кухонній шафі.

Купуючи кухонні ваги, ми не хочемо заохочувати вас зважувати всі свої страви або навіть прискіпливо підраховувати калорії - ні, адже здорове фітнес-харчування повинно бути перш за все веселим та приємним на смак. Швидше за все, кухонні ваги дають вам безпеку під час приготування їжі та випікання, адже ви можете точно зважити кількість, зазначену в рецепті - так (майже) нічого не може піти не так.

Наша рекомендація: Кухонні ваги від Soehnle по-справжньому привертають увагу вашої кухні завдяки своєму крутому дизайну - і вони дешеві та ультра плоскі.

Є також кухонні ваги, на яких можна виміряти різні одиниці, навіть мілілітри - як ця від Beurer зі знімною мірною чашкою - надзвичайно практично.

3. Свіжі коробки для зберігання

Ємності для зберігання продуктів - це справжнє, що потрібно мати на кожній кухні. Ви не тільки можете залишити залишки герметичними, ви також можете взяти з собою здорову їжу. Звичайно, коробки повинні добре закриватися і бути герметичними. Обов’язково прочитайте відгуки перед покупкою в Інтернеті - тоді ви зможете уникнути неприємних сюрпризів. До речі, складні коробки для зберігання їжі економить додатковий простір у шафі, як ці барвисті коробки:

Порада: Є також спеціальні коробки для приготування їжі - подивіться тут.

4. Чашки для кави

2,8 мільярда паперових чашок для кави щороку потрапляють у сміття. Яка трата! Тому любителям кави та чаю слід перейти на альтернативу багаторазового використання. У такій термокружці ви можете або взяти свій гарячий напій із собою додому, або наповнити його в кав’ярні на ходу.

Багато кавових мереж навіть дають вам знижку, якщо ви приносите власну кружку. Купуючи, переконайтеся, що ваша чашка не містить шкідливих речовин, таких як бісфенол-А (коротко BPA) або меламінові смоли.

Наш переможець в ціновій якості: Герметична кружка з нержавіючої сталі від Emsa, яка доступна у багатьох кольорах і може зробити що завгодно.

Око п’є з: Стильні термокружки від eppikan доступні у чотирьох красивих пастельних тонах. Купуйте тут!

5. Спіральний різець

Незалежно від того, дотримуєтесь ви дієти з низьким вмістом вуглеводів або просто хочете додати трохи бадьорості у свої макарони: за допомогою спірального різака ви легко можете зробити низькокалорійну овочеву локшину з кабачків, моркви тощо За допомогою нього ви можете розтягнути свої звичайні макарони або повністю замінити їх, так ви заощадите багато вуглеводів.

Альтернатива макаронам стала відома, до речі, під назвою Zoodles, що є сумішшю англійських слів "локшина" та "цукіні". Але, як уже згадувалося раніше, ви також можете зробити інші овочі у формі спагетті, такі як гарбуз або солодка картопля. Але тільки з більш якісним спіральним різаком, подібним до цього. На жаль, це займає багато місця.

Наша рекомендація від редакції харчових продуктів: невеликий овочевий спіралізатор для локшини з кабачків та моркви. Замовляйте прямо тут!

6. Каструля з покриттям

Така антипригарна сковорода, як ця від Tefal, є обов’язковою умовою вашої фітнес-кухні. Таким чином, м’ясо або тофу мають однаковий успіх і не горять. Завдяки антипригарному покриттю не тільки смаження, але й очищення стає абсолютно простим.

Найкраще взяти дві каструлі різного розміру: меншу (діаметром близько 24 сантиметрів) та середню (діаметром близько 28 сантиметрів). Отже, ви готові до будь-яких випадковостей, починаючи від швидкої яєчні вранці і закінчуючи вечірньою картоплею чилі (або гріхом).

Наша порада: Завдяки високоякісному набору каструль від Tefal ви прекрасно обладнані у своїй фітнес-кухні.

7. Блешня для салату

Салат - це, мабуть, втілення здорового харчування. Тож цілком логічно, що любителі фітнесу мають у кухонній шафі блесну для салату. До цього часу ви вважали, що цей інструмент абсолютно непотрібний і займає лише місце? Це не мало, це правда, але немає кращого способу промити салат.

Ви також можете просто промити салат на друшляку, але тоді ви не отримаєте його справді сухим. А хто любить водяні салати? Ви здивуєтеся, скільки води залишилося в блешні салату.

Наша рекомендація: Практична блешня для салату від Leifheit постачається з салатницею та ситом, які ви також можете використовувати для зціджування макаронних виробів.

8. Часниковий прес

Часник не надає стравам унікального аромату, але він також надзвичайно корисний: інгредієнти часнику зміцнюють вашу серцево-судинну систему, забезпечують оптимальний кровообіг, міцні нерви і навіть захищають від застуди.

Тож є багато вагомих причин частіше готувати з часником, який, до речі, повинен мати регулярне місце у вашій коморі. Так само, як хороший прес для часнику, який легко чистити.

Фаворит наших редакторів їжі: Часниковий прес KONCIS від IKEA - зі знімною вставкою. Надзвичайно легке в прибиранні та неперевершена ціна.

Наша професійна порада: Цей прес для часнику 2-в-1 від Butlers може не тільки натискати пальці ніг, але і різати їх тонкими скибочками - так часник може розвивати різні смакові нюанси.

Рецепти для вашої фітнес-кухні

Тепер ваші нові інструменти можуть показати, що вони можуть зробити. Тут ми зібрали для вас 3 смачні рецепти фітнесу, в яких використовуються блендери, спіральні різаки & Co .:

Веганська чаша для сніданку, як це є в книзі: з великою кількістю свіжих фруктів та овочів, кокосовою водою та горіховими конопляними насінням. Смачно!

  • 1 банан середнього розміру
  • 1 жменька ракети
  • 80 мл кокосової води
  • 1 чайна ложка меду
  • 50 г ожини
  • 1 чайна ложка насіння конопель, очищеного від шкірки
  • 10 г фундука
  1. Грубо подрібніть банан і використовуйте блендер разом з ракетою, кокосовою водою та медом, щоб приготувати густий смузі. Якщо змішувач має проблеми зі змішуванням, оскільки він занадто густий - просто додайте ще ковток води.
  2. Покладіть кашу в миску. Розкладіть ожину декоративно на поверхні, посипте насінням конопель, подрібніть горіхи і красиво розподіліть їх.
  • Калорії (ккал): 284
  • Жир: 12г
  • Білок: 7г
  • Вуглеводи: 38г

Кабачкові спагетті не тільки не містять вуглеводів і не містять глютену, але й по-дядьськи смачні! За допомогою спіральної фрези ви легко можете зробити "Zoodles" самостійно.

  • 2 середні кабачки
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1/2 зубчика часнику
  • 2 в'ялених помідора середнього розміру в олії
  • 1 бризка лимонного соку
  • сіль
  • перець
  • 80 г фета
  • 1 чайна ложка кедрових горіхів
  1. Обробіть кабачки в «спагетті» за допомогою спіральної фрези. Альтернатива: за допомогою овочечистки наріжте тонкими смужками цукіні, а потім наріжте їх дрібною соломкою. Це ще краще працює з різаком для жульєна.
  2. Нагрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні. Потіть часник протягом хвилини, помішуючи. Додати спагетті з кабачків, трохи збільшити вогонь. Подрібніть помідори і додайте їх.
  3. Приправте за смаком лимоном, сіллю і перцем. Розсипте фету, складіть наполовину в зооди і покладіть на тарілку. Зверху залиште фету.
  • Калорії (ккал): 465
  • Жир: 37г
  • Білок: 21г
  • Вуглеводи: 13г

Хороший шматок індичої грудки і жменька хрустких овочів - ось і все, що потрібно для смачного фітнес-салату.

  • 1 жменька салату (на ваш вибір)
  • 100 г коктейльних помідорів
  • 1 паприка середнього розміру
  • 1/2 середньої червоної цибулі
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка бальзамічного оцту
  • 1/2 чайної ложки гірчиці
  • 1/2 чайної ложки меду
  • сіль
  • перець
  • 1 чайна ложка олії ріпаку
  • 120 г індичої грудки
  1. Вимийте салат, витріть насухо і покладіть на тарілку.
  2. Чверть помідорів, наріжте кубиками перець і наріжте червону цибулю півкільцями. Розкладіть на тарілці салат.
  3. Змішайте оцет, оливкову олію, гірчицю та мед у заправці та приправте сіллю та перцем.
  4. Наріжте грудку індички соломкою і обсмажте на ріпаковій олії на сковороді, покладіть теплою на салат.
  • Калорії (ккал): 390
  • Жир: 23г
  • Білок: 33г
  • Вуглеводи: 15г

Якими інструментами ви користуєтесь на кухні щодня, а які місяцями залишалися недоторканими в шафі? Зробіть перевірку та вимийте фітнес-кухню. Вам обов’язково слід модернізувати наші обов’язкові речі, адже вони готують здорові рецепти майже самі собою.