Фітнес-кулінарна книга від Youtuber Rafael Stania Body Kitchen Fitness
Оновлено: 1/8/18 - 9:54 AM
Кухар та його робота: Ютубер Рафаель Станія з Касселя випустив фітнес-кулінарну книгу разом із Уве Шюдером та Флавіо Сімонетті.
Ви коли-небудь переживали капусту з капусти та кеш'ю? Або з’їли піцу на цвітній капусті? Замість мюслі також можна використовувати батончики брокколі. Три фітнес-ютубери вміють все це готувати.
Це Рафаель Станія з Касселя, Уве Шюдер, більш відомий як Летючий Уве, з Гамбурга та Флавіо Сімонетті з Вюрцбурга. Разом вони вивели на ринок фітнес-кулінарну книгу “Body Kitchen”. Це доступно з 16 грудня.
Книга
Назва: Кухня для тіла
Автори: Рафаель Станія, Уве Шюдер, Флавіо Сімонетті
Видавництво: Electric Elephant Publishing
Ціна: 24,95 євро
1-е видання: 16 грудня 2016 р
Компанія Stania вже шість років пропонує своїм шанувальникам відеоролики на YouTube. Для нього Body Kitchen - це не просто кулінарні книги. "Це більше. Ми пояснюємо різні переваги та недоліки їжі, надаємо мотиваційні засоби та пропонуємо читачам додаткову цінність з точки зору фітнесу ”, - каже 30-річний юнак. Сюди також входять кухонні стандарти, наприклад: Які інструменти належать до добре обладнаної фітнес-кухні? Кулінарна книга доступна на Amazon майже два тижні. Мета полягає в тому, щоб незабаром його знайти і в книгарнях. З успіхом це, мабуть, лише питання часу. Через первинний тираж 13 000 примірників вже продано понад 5000, а перед публікацією було понад 3000 попередніх замовлень. На Amazon Amazon Body в даний час займає перше місце у книгах “Здорове харчування”, друге - у “Готуванні їжі та насолоди” та 14-е у рейтингу бестселерів. «Вся справа була для нас експериментом. Ми ніколи раніше цього не робили. І це вдалося », - щасливо каже Станя, яка 27 років живе в Касселі.
Все почалося у вересні. Ідея книги виникла у видавництві Electric Elephant Publishing. Шукаючи теми для одного зі своїх перших проектів, він натрапив на Станю, Шюдера та Сімонетті.
Рафаель Станія в ролі Рафаеля Макстана на Youtube
"Ми втрьох знали одне одного завдяки роботі на YouTube", - каже Станя. Вони хотіли профінансувати книгу про краудфандинг, можливість в Інтернеті реалізовувати проекти людей, які підтримують його фінансово. Це зібрало 10 000 євро. 379 донорів зазначено на окремій сторінці в кінці книги. Для кожного з них був подарунок залежно від суми пожертви, деякі з них особисті від авторів. "Наприклад, у мене є Але Вуршт", - каже Станя.
також читайте
Кампанія тривала з 20 жовтня по 20 листопада. До і в цей час троє ютуберів сиділи разом, обговорювали вміст та збирали інформацію. Книга нарешті з’явилася у продажу перед Різдвом. Для Касселера "Кухня для тіла" - це також справа серця, до якого він прив'язаний. “Це щось чесне, більш чесне, ніж план тренувань. Ви завжди можете озирнутися туди. Вправи не складають труднощів, але правильно харчуватися часто буває складно », - каже Станя. І це вже зрозуміло: має слідувати друга книга - тоді з різними рецептами, але знову ж із Рафаелем Станією.
Улюблений рецепт Рафаеля Станіяса: батончики з брокколі
Корисно і смачно: бар з брокколі.
Бар з брокколі? Спочатку це може здатися дивним, але це інсайдерська порада Рафаеля Станії - і один з його улюблених рецептів. У кулінарній книзі бар містить рецепт No 70.
• Інгредієнти: 500г брокколі (одна головка), два яйця, дві маленькі цибулини, 70г тертого сиру (необов’язково у легкій версії), 80г вівсяних пластівців, три стебла петрушки (необов’язково базилік або інша свіжа зелень), сіль, перець
• Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 200 градусів при нагріванні зверху і знизу (конвекція 180 градусів) і доведіть воду до кипіння в каструлі.
2. Відокремте брокколі від стебла і наріжте великими шматочками. Потім покладіть брокколі в окріп і варіть хвилину. Потім загасіть холодною водою, просто покладіть брокколі в сито для макаронних виробів і остудіть під краном.
3. Тепер наріжте брокколі дуже дрібно (бажано в блендері, щоб суміш для батончиків була якомога гладшою). Цибулю наріжте кубиками, петрушку приблизно подрібніть і добре змішайте з яйцями, вівсянкою, сиром та брокколі.
4-й. Сформуйте з маси бруски. Для цього візьміть в руку добре стопчену ложку суміші і скрутіть її в кулю. Покладіть кульку на деко, застелене папером для випічки, і сформуйте там бруски (оскільки тісто дуже липке).
5. Поставте деко з брусками брокколі в духовку і випікайте близько 20 хвилин. Готово.
• Харчові цінності на бар: Калорії 70 ккал, вуглеводи 5г, жири 2г, білки 5г, клітковина 2г, цукор 1г.