Фізичні вправи натщесерце, щоб спалити більше жиру - Обсерваторія профілактики
- Сидячі чоловіки здійснювали вправи 3 рази на тиждень протягом 6 тижнів під наглядом, після прийому або солодкого напою, або напою плацебо, без цукру.
- Учасники, які займалися спортом натщесерце, «спалювали» вдвічі більше ліпідів (жиру), ніж ті, хто споживав солодкий напій перед тренуванням.
- Учасники, які тренувались натщесерце, також бачили, як чутливість до інсуліну покращується більше, ніж ті, хто вживав калорії перед тренуванням.
В даний час добре встановлено, що фізичні вправи у всіх його формах покращують загальний стан здоров’я. Окрім збільшення серцево-дихальної здатності, регулярні фізичні вправи покращують чутливість до інсуліну та зменшують секрецію інсуліну після їжі. Однак реакція людей на подібні вправи варіюється в широких межах: деякі люди стають пристосованими, втрачають більше ваги або стабілізують рівень цукру в крові більше, ніж інші. Одним з факторів, який може мати значення, є, коли їсти, а коли робити вправи. Це пов’язано з тим, що м’язи використовують енергію у вигляді цукру та жиру, яка може надходити з останнього прийому їжі або з запасів в організмі, коли ми постимося. Накопичення занадто великої кількості жиру в м’язах є проблематичним для здоров’я, оскільки навантажені м’язи жиром погано реагують на інсулін - гормон, який стимулює засвоєння глюкози м’язами, жировими клітинами та печінкою. Тому надлишок жиру в м’язах може сприяти резистентності до інсуліну, гіперглікемії та підвищеному ризику діабету 2 типу та інших метаболічних дисбалансів.
У рандомізованому контрольованому дослідженні міжнародна команда перевірила вплив часу прийому їжі на метаболічні переваги фізичних вправ. Тридцять сидячих людей із зайвою вагою та ожирінням були розділені на три групи (див. Малюнок нижче): контрольну групу, яка продовжувала нормально жити, та дві інші групи, які робили контрольовані вправи вранці (біг на біговій доріжці). Катання, тричі на тиждень протягом шість тижнів, не снідаючи. Друга група приймала напої зі смаком ванілі, що містять 20% цукру, за дві години до кожного тренування, тоді як третя група приймала напій із плацебо зі смаком ванілі, що містить воду і не містить калорій. Після кожного ранкового тренування учасники обох груп випивали напій, який не отримували до сеансу. Це означає, що всі бігуни поглинали однакову кількість калорій і здійснювали однакову кількість, лише терміни споживання калорій були різними, тобто до або після вправи.
Малюнок. Схема протоколу дослідження. Адаптовано з Edinburgh et al., 2019.
Дослідження було рандомізоване та контрольоване, тому учасники не знали, який тип напою вони пили до і після фізичних вправ. 83% учасників сказали, що не можуть виявити різниці між солодким напоєм та напоєм плацебо або не можуть визначити, який напій містить цукор. Ви повинні знати, що цукор, що використовується тут, мальтодекстрин (частково гідролізований крохмаль), має дуже низьку підсолоджувальну здатність і тому його важко виявити.
До і після процедури брали аналізи крові та біопсії м’яза, що знаходиться в стегні (м’яз vastus lateralis), для вимірювання різних метаболітів та білків, що цікавлять. У крові вимірювали глюкозу, гліцерин, тригліцериди, холестерин-ЛПВЩ і -LDL, інсулін, С-пептид, жирні кислоти, а в м'язі просторового латералісу склад фосфоліпідів, вміст білків, що беруть участь у транспорті глюкози, сигналізація про інсулін та ліпідний обмін.
Як і слід було очікувати, контрольна група не покращила ані своєї фізичної форми, ані чутливості до інсуліну протягом цих шести тижнів. На відміну від них, у двох інших груп, які займались фізичними вправами, покращилася фізична підготовленість, а талія зменшилась, хоча лише деякі з учасників схудли.
Найвидатнішим результатом дослідження було те, що учасники, які займалися спортом натщесерце, «спалювали» вдвічі більше ліпідів (жиру), ніж ті, хто споживав солодкий напій перед тренуванням. Учасники обох груп, які займались фізичними вправами, витрачали однакову кількість калорій.
Учасники, які бігали натщесерце, також бачили, як чутливість до інсуліну покращується, а їхні м’язи синтезують більшу кількість певних білків (АМФ-активована протеїнкіназа, датчик енергії та транспортер глюкози. GLUT4), що беруть участь у реакції м’язових клітин на інсулін. та вживання цукрів.
Для вивчення фізичних вправ та метаболізму в майбутньому потрібно буде враховувати час прийому їжі. Оскільки неможливо кожному займатися вранці після періоду нічного голодування, буде цікаво дізнатись, чи можливо отримати ті самі метаболічні переваги після коротшого періоду денного голодування., Наприклад, при фізичних вправах рано ввечері і пропуск полуденної їжі. Однак не слід забувати, що будь-які фізичні навантаження (прогулянки, домашні справи тощо), що виконуються в будь-який час доби, є корисними для здоров’я.