Флаєр з питань харчування; Центр споживання продуктів харчування Нижня Саксонія
Якщо, очевидно, немає часу на збалансоване харчування або є сумніви щодо якості їжі, що пропонується в супермаркеті, харчові добавки, що обіцяють рекламу, стають цікавими. Але в чому користь вітамінних таблеток та ко.? Апетит до таблеток? (pdf).
У нашому флаєрі ми представляємо наші пропозиції щодо харчування для шкіл, клубів та організацій.
Неправдиві обіцянки, можливі ризики: якщо болять коліна або стегна, ви часто звертаєтесь до дієтичних добавок з гіалуроновою кислотою, МСМ, куркумою, хондроїтином та Ко. Але який сенс? Бізнес суглобів (pdf).
На що слід звернути увагу, купуючи в Інтернеті та в каталозі: Часто в Інтернеті пропонують харчові добавки, які не відповідають законодавчим вимогам. У найкращому випадку вони лише неефективні, у гіршому - шкідливі для здоров’я. Охоронний бізнес (pdf).
Будь то свині на повністю ґратчастій підлозі чи курники без денного світла: законодавчих вимог щодо тваринництва недостатньо для багатьох споживачів. Вони хочуть більшого: кращого тваринництва та кращого добробуту тварин у стайнях. Вісім великих бакалійників обіцяють більшу орієнтацію
при покупці через єдину специфікацію типу житла. Детальніше читайте у нашому Інформаційний бюлетень для маркування форм господарства (pdf).
Ви маєте право на незаперечну їжу. Але, на жаль, завжди є чорні вівці. Незалежно від того, чи зіпсовані товари, не піддається класифікації запах чи погана гігієна тощо. Наша брошура показує, як скаржитися на дефектну продукцію: Поскаржитися конкретно (pdf).
Щодня ми можемо робити свій внесок у захист клімату під час їжі. Але хіба це не пов’язано з великими зусиллями та великими витратами? Флаєр ви можете завантажити нижче: Захист клімату на смак - поради щодо здорового харчування та покупок (pdf).
Відповідні продукти корисні людям з непереносимістю лактози або глютену. На відміну від них, вони не приносять користі здоров’ю здоровим людям. Однак реклама часто справляє інше враження. Ви можете завантажити нашу листівку нижче: Без лактози, без глютену - також рекламна стратегія (pdf).
Затвердження здоров’я можна знайти у багатьох упакованих продуктах. Дозволені лише ті, чий вплив було науково доведено. Вас цікавить ця тема? Ви можете завантажити нашу листівку нижче: Їжа з обіцянкою здоров’я (pdf).
У наш час багато продуктів харчування упаковані в пластик. Власне, упаковка повинна захищати продукцію від забруднення або кисню, вологи та світла. Однак небажані речовини, такі як пластифікатори та ін., Можуть мігрувати в їжу. Ви хочете дізнатися більше про це? Ви можете завантажити нашу листівку нижче: Пластикова харчова упаковка (pdf).
У кращому випадку марні, переважно занадто високі дози: діти в Німеччині достатньо забезпечені більшістю вітамінів і мінералів. Отже, харчові добавки є зайвими. Харчові добавки для дітей (pdf).
Поради щодо правильної обробки шпателів, посуду з меламіну тощо: посуд з меламіну витримує температуру максимум 70 ° за Цельсієм, деякі шпателі лише близько 160 ° за Цельсієм - і лише протягом декількох секунд. При неправильному використанні шпателя та подібних речовин небажані речовини можуть мігрувати в їжу. Кишеньковий планувальник: Піктограми для безпечного використання предметів кухні (pdf).
Дієтичні добавки з ізофлавонами сої та червоної конюшини не позбавлені ризику: лікувальна гормональна терапія естрогенами та прогестинами є суперечливою, оскільки може збільшити ризик раку молочної залози, інфаркту та інсульту. Ці так звані фітогормони включають фітоестрогени, такі як ізофлавони із сої або червоної конюшини. Однак продукція несе загрозу здоров’ю, і їх вплив не доведено. Ризики замість допомоги при симптомах менопаузи. (pdf).
Коли є що? Це продукти на відкритому повітрі, "захищене вирощування", товари, що зберігаються, або продукти з неопалюваних або опалюваних теплиць? Ви можете завантажити листівку нижче:
Сезонний календар - місцеві фрукти та овочі: що там коли? (A4) (pdf)
Сезонний календар - місцеві фрукти та овочі: що там коли? (Смужки) (pdf)
Сезонний календар: місцеві фрукти та овочі з інформацією (pdf)
Кожному, хто хоче уникати цукру в їжі, не завжди легко. Він може містити не тільки цукор, але і численні інші підсолоджувачі. Що стоїть за висловлюваннями на кшталт "менш солодке" та "без цукру"? Ви можете завантажити нашу листівку нижче: Підсолоджувач під мікроскопом (pdf).
Вітамін D? Для чого це потрібно організму? Скільки сонця потрібно, щоб його достатньо? Відповіді на ці та інші запитання можна знайти в листівці:
Вітамін D - питання та відповіді про вітамін сонця (pdf).
Наш океан знаходиться у дуже поганому стані. Більше половини комерційно використовуваних рибних запасів використовуються до межі, більше чверті переловлюється і 3% вже повністю вичерпані. Запаси риби настільки скорочуються, що вже не можуть відновитись і все більше видів вимирають. Щоб риба залишалася придатною для використання як джерело їжі, наш промисел та споживання повинні стати більш стійкими. Наш путівник по стійкому придбанню риби. (pdf).
Без додавання цукру, з низьким вмістом жиру, високим вмістом вітамінів чи клітковини - що насправді стоїть за рекламою із заявами про харчування? Флаєр ви можете завантажити нижче: Чи справді все здоровіше? Правильно тлумачити рекламні вимоги щодо харчової цінності (pdf).