Флаголет - Овочевий лист, харчові цінності, калорії

Флаголет - це енергетичний овоч, оскільки він містить усі запаси, необхідні для майбутньої рослини під час її проростання.

  • Флагет енергійний і багатий клітковиною
  • Дуже економічний, він доступний цілий рік
  • Аппетитно, ним можна насолоджуватися круглий рік
  • Діти можуть їсти його з 15 місяців
  • Це може спричинити метеоризм

Активи
для здоров'я

Насіння енергії

Як і всі імпульси, флагелет малий, але енергійний завдяки своєму багатству складними вуглеводами.

Повна клітковини!

Флагелет багатий клітковиною, необхідною для нормального кишкового транзиту. Однієї тарілки квасолевих бобів (200 г) достатньо, щоб покрити половину ваших щоденних потреб у клітковині.

Флагет також містить:

  • з калію
  • з магнію
  • з залізо
  • з марганець
  • з мідь
  • з вітамін В9

Ти знав? Жгутики корисні, коли ви хочете їсти менше, оскільки вони швидко забезпечують почуття повноти.

Таблиці значень
поживна

харчові

Гарний момент
з'їсти його

Увесь рік.

Жгутики в зберегти і заморожений завжди готуються із свіжих, зелених насіння певних сортів квасолі, їх збирають у вересень і жовтень.

Город
або балкон у місті?

Флагелет - це рослина річний трав'яниста, яка цінує грунт світло, багатий і добре дренований, а також сонячний.

Щоб дізнатися все про те, як вирощувати флагелет, відвідайте розділ, присвячений виключно його порадам.

Вибирати
і тримати

Щоб вибрати свої флажки:

  • Сухий: вони повинні бути жорсткий, гладкі і різко ламаються. Віддавайте перевагу «найсвіжішим», які повинні просочуватися на коротший час.

Щоб добре зберегти свої флагелі:

  • Завжди захищений від світла і охолодити в ємності герметичний.
  • Максимум рік. По закінченню цього часу вони втрачають засвоюваність.

Поради
і фокуси руки

Флагет готується ...

  • Сушені квасолеві джгути: Їм потрібно на ніч замочити в холодній воді для регідратації. Потім готуйте їх від 45 хв до 1 год. 30, залежно від їх розміру.
  • Заморожена квасоля Флажелет: Ви можете готувати їх безпосередньо, як завгодно.

Флагет добре поєднується з ...

Баранина (ніжка), шинка та інше жирне або міцне м'ясо (бекон) у типових стравах, таких як касулет.

Це служить основою для салати, з різними дрібно нарізаними овочами: селерою, помідорами, зеленим, жовтим або червоним перцем, огірком, цибулею ... Ми також готуємо з ним пюре вишуканий та смачний, приправлений часником та чебрецем для супроводу риби.

Ти знав? Волокна флагет дозволити добре перетравлення жиру жирне м’ясо, таке як баранина або свинина.

Всім
з'їсти?!

Немовлята

Флагелет - це овоч, який може дратувати кишечник або представляти ризик аспірації. Таким чином, його впровадження повинно виходити за рамки з 15-18 місяців.

А всі інші ...

Після гарного приготування флаголет прекрасно засвоюється. Якщо ви боїтеся метеоризм, бланшуйте їх (варіть протягом перших 5 хвилин перед тим, як влити воду і додати ще одну, щоб закінчити готування).

Щоб переконатися, що вам подобається білок з бобових, необхіднододати зерновий продукт або горіхи та насіння боби, оскільки вони містять не всі амінокислоти, необхідні організму. Вони багаті лізином (амінокислотою), але містять дуже мало метіоніну (іншої необхідної амінокислоти).

зернові продукти (пшениця, рис тощо) і горіхи та насіння оскільки вони містять незамінні амінокислоти, які відсутні або присутні в малих кількостях у бобових. Тож коли ми комбіновані ці продукти з квасолевими бобами ми переконуємось, що наш раціон містить повноцінні білки чудової якості. Це виграшна комбінація рослинних білків!