Фламандські вафлі з низькою калорійністю з рецептом коричневого цукру

фламандські

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 8
  • Для вафель:
  • 500 г борошна
  • 125 г білого сиру 0%
  • 3 яйця
  • 150 г несолодкого згущеного молока
  • 1 с. порошкоподібний підсолоджувач
  • 1/2 кубика свіжих дріжджів
  • 1 с. рому
  • 1 щіпка солі
  • Для гарніру:
  • 200 г яблучного пюре без додавання цукру
  • 100 г коричневого цукру
  • 150г порошкоподібного підсолоджувача
  • 1 с. рому

ПІДГОТОВКА

Приготуйте вафельне тісто. Нагріти згущене молоко в каструлі, а потім дати йому охолонути вогню.

Розчиніть дріжджі в згущеному молоці і дайте постояти 5 хвилин.

У миску просіяти борошно.

Додайте збиті яйця з сіллю, сиром, ромом і розчиненими дріжджами, а потім перемішайте.

Дайте тісту відпочити 1 годину в холодильнику.

По закінченню цього часу спати маленькі кульки з тістом.

Випікайте все, використовуючи вафельницю.

Приготувати начинку. Змішуйте всі інгредієнти, поки не отримаєте густу однорідну пасту.

Розріжте ще гарячі вафлі навпіл і фаршируйте їх сумішшю коричневого цукру.

Дайте повністю охолонути перед смаком.