Фолієва кислота в утробі матері та ризик харчової алергії

На засіданні Американської академії алергії, астми та інфекційних хвороб та Всесвітньої організації з алергії (AAAAI/WAO) обговорювались можливі наслідки внутрішньоутробного впливу високих концентрацій синтетичної фолієвої кислоти на ризик харчової алергії.

матері

Тоді як фолат міститься природним чином у їжі, Фолієва кислота - це синтезована форма, що використовується в харчових добавках. Перш ніж всмоктуватися в кров, фолат/фолієва кислота потребує перетворення в моноглутамат, потім відновлений до тетрагідрофолату, який є активною формою, але також до інших похідних, з яких 5-метил-тетрагідрофолат є основною формою фолата в плазмі. Фолієва кислота може знаходитися в крові і не метаболізуватися. В даний час жодної конкретної біологічної активності цієї форми не виявлено.

Згідно з дослідженням "контроль за гніздом", яке обробляло дані, зібрані від 1394 учасників бостонського дослідження народженої когорти, У новонароджених з підвищеними концентраціями неметаболізованої фолієвої кислоти пізніше в дитинстві був підвищений ризик харчової алергії., порівняно з новонародженими з низьким рівнем фолієвої кислоти в крові. Що свідчить про це вплив високих доз синтетичної фолієвої кислоти в утробі матері може бути фактором ризику харчової алергії.

Автори дослідження вказують на це результати попередні і до них слід ставитися з обережністю, оскільки причинно-наслідкових зв’язків не встановлено:

"На даний момент ми не рекомендуємо ні в якому разі змінювати дієту або вказівки на попереднє прийому фолієвої кислоти у жінок дітородного віку та під час вагітності, будучи дуже чітким взаємозв'язку між введенням добавок фолієвої кислоти та захистом від дефектів нервової трубки.

Той факт, що спостереження щодо підвищеного ризику харчової алергії стосуються синтетичної фолієвої кислоти та великої кількості сироватки у неметаболізованій формі, повинен призвести до нових напрямків досліджень. розробити безпечніші дієтичні стратегії для забезпечення оптимального споживання фолієвої кислоти в періоди, коли потреби організму підвищуються і для виявлення факторів, які можуть перешкоджати поглинанню та використанню фолатів у продуктах боротьби [підвищення біодоступності фолієвої кислоти в їжі; фолієва кислота має набагато вищу біодоступність порівняно з природною формою]."

Джерело: MedPage Today
Національний інститут охорони здоров’я/Управління дієтичними добавками

[1] Фолієва кислота внутрішньоутробно пов’язана з ризиком харчової алергії - Але загальна кількість фолієвої кислоти при народженні не пов’язана з пізнішою харчовою алергією, посилання: https://www.medpagetoday.com/meetingcoverage/aaaai/71566

Дослідники змогли пояснити, як діють клітини вагітної жінки та клітини плода.

За допомогою аналізу крові можна з точністю визначити ризик ускладнень під час вагітності.

Нове дослідження, проведене професором Клер Хьюз разом із спеціалістами з Центру сережок.

Згідно з недавнім дослідженням, опублікованим у науковому журналі Cell Reports, дієта, багата клітковиною та вітамінами.

Будь-яка жінка дітородного віку, яка хоче стати матір’ю, повинна приймати щоденну добавку.

Нова стаття, опублікована в Американському журналі з гіпертонії, відзначається серед немовлят, народжених від матерів.