Фондант настільки калорійний, як той
Шоколадна помадка. не такий калорійний.
Шоколадні помадки хороші, так? Але завжди краще, коли ти не знаєш, з чого вони зроблені ! Ну так, коли ви бачите рецепти, відразу ж залишається смак вершкового масла, змащеного цукром, між двома шарами шоколаду. і я люблю шоколадні торти, у мене все ще є невеликі проблеми з їх перетравленням часто. чисто психологічно, це точно, але якщо я можу допомогти собі, я міг би також. Тож ось варіант помадки не легкої, а дуже легкої все одно. мій живіт дякує мені.
ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАНТ
- 50г напівсоленого вершкового масла
- 20cl напівгустих вершків з 12% жиру
- 200г шоколаду
- 50г цукру
- 2 яйця
- 1 ст ложка борошна
- 3 круглі ложки мигдального порошку (цього разу я сам змішав мигдаль, попередньо обсмажений у духовці, ось так, залишилося трохи шматочків хрусткого мигдалю)
* Вершкове масло підігріти до вершків. Коли вийде ця остання підказка, покладіть нарізаний квадратиками шоколад, зніміть з вогню і дайте розтанути, час від часу помішуючи.
* Коли весь шоколад розплавиться і суміш стане однорідною, додайте цукор і ще раз перемішайте.
* Додати яйця по одному, енергійно перемішуючи між собою.
* Завершіть борошном та меленим мигдалем.
* Вилийте у форму (змащену маслом, якщо не силікон) і випікайте 30 хв при 190 ° C.
* Залиште охолоджуватися і поставте в холодильник на ніч (так, так!). Залиште при кімнатній температурі на кілька хвилин, а то й годину до дегустації.
Не соромтеся передплатити розсилку!