FoodHackathon # харчування # дані c; як було

Стілець ANCA був партнером FoodHackathon # nutrition #data, який відбувся 5, 6 та 7 лютого в Gaité Lyrique. Вас там не було? Немає проблем, ми дамо вам короткий опис основних моментів !

дані

По-перше, Foodhckathon відкрився у п’ятницю ввечері за круглими столами, що зібрали експертів у галузі харчування та даних. Щоб переглянути дискусії: https://gaite-lyrique.net/nutrition-sante-et-bien-etre.

Наприкінці вихідних було представлено 12 проектів, а журі у складі Маріетт Сікард (SEB), Вінсент Манесс (SafAgri’Dées), Кевін Камфуа (Фабрика струшування), Сільві Депрес (Університет Париж 13) визначило 2 переможців.

Перш за все, "YUKA", сканер для використання вдома і який вказує на харчову якість продуктів: дуже хороша зелена точка, погана - червона.
Не цілком відповідає світовому баченню їжі, яке захищається на кафедрі ANCA, але технологію можна вітати. Щоб переглянути наш відеосюжет про маркування харчових продуктів та спрощені логотипи, він тут.

Другий переможець - "Food Angel", плагін, інтегрований у браузер, який полегшує ідентифікацію в рецепті, наприклад, продуктів, яких слід уникати у разі алергії, вегетаріанської дієти ...

А фаворит журі, як і наш, «Всі за столом! "Сімейний проект, який ведуть тато та його троє дітей, спрямований на обмеження клопоту з приготування сімейних страв, беручи до уваги уподобання кожної людини за системою" як "трут". Потім формуються рецепти страв на тиждень, а також список покупок.

Інші проекти заслуговували на перемогу, такі як "Terre ferme", рішення мати город вдома, навіть якщо у вас немає зеленого пальця, або "FaceCook", програма спільноти, яка створює персоналізовані рецепти приготування.

Ще однією визначною подією впродовж вихідних, відео кафедри ANCA демонструвались в межах "Gaité Lyrique" для інформування та розваги учасників FoodHackathon.

Показ фільму "Чому ми їмо? »В рамках медіа-платформи Gaité Lyrique

Наступний FoodHackathon відбудеться у квітні і буде зосереджений на рішеннях з боротьби з відходами.