Формулові дієти - Визначення тренінгів з харчової лексики в SAFS & BETA
Умови для F
Формула дієт
Формула дієт, такі як "Мультабен" або "Модіфаст" - це поживні суміші промислового виробництва, які з низьким вмістом енергії забезпечують основну потребу у важливих вітамінах, мінералах, незамінних жирних кислотах, вуглеводах та білках.
процедури
У регулюванні дієти склад цих продуктів передбачений законодавством. Калорійність повинна становити від 800 до 1200 кілокалорій на добу, а вміст білка не повинен бути нижче 50 грам.
Крім того, білок переважно повинен постачатися з високоякісного тваринного білка або еквівалентного рослинного білка. Це запобігає розпаду цінної м’язової маси і, отже, ефекту йо-йо.
За один прийом їжі потрібно вводити 3 грами незамінних жирних кислот і 20 грамів корисних вуглеводів.
Крім того, призначається адекватний вміст вітамінів і мінералів. Однак ці продукти слід використовувати під наглядом лікаря. Перевага цього методу схуднення полягає в тому, що його дуже легко виконувати і що поставка поживних речовин гарантована в будь-якому випадку. У більшості випадків прийом цих продуктів також призводить до швидкої втрати ваги до 3 кілограмів на тиждень.
Коли корисна дієта на формулі?
Тому формульні дієти слід застосовувати переважно, якщо потрібна швидка втрата ваги у разі вираженого ожиріння з ІМТ понад 30 років, наприклад, до існуючих операцій або для полегшення скарг, пов’язаних із ожирінням. Вживання продуктів також може мати сенс, якщо втрата ваги застоюється за звичайної дієтичної терапії, а мотивація та наполегливість пацієнта під загрозою. Однак для досягнення довгострокового успіху неминуче, навіть при вживанні відповідних продуктів, довгостроково змінювати дієту та збільшувати фізичну активність. Товариство харчової медицини та дієтології рекомендує дієти, що формуються, як частину схуднення.
Вільні радикали
Вільні радикали є дуже реакційноздатними речовинами, яким не вистачає електрона. Зазвичай електрони пов'язані з іншим електроном, тому вільні радикали намагаються вирвати електрон з інших молекул і таким чином знову закрити свій електронний проміжок. Однак, забираючи електрон від іншої молекули, це в свою чергу перетворюється на радикал, який запускає ланцюгову реакцію, яка закінчується лише тоді, коли два радикали поєднуються або реакція переривається антиоксидантом.
У цій ланцюговій реакції речовини в організмі людини також можуть атакуватися та пошкоджуватися, що призводить до ряду різних захворювань, таких як рак, катаракта та серцево-судинні захворювання. Людський організм постійно піддається дії вільних радикалів, які утворюються в рамках метаболічних реакцій і потрапляють в організм через повітря і їжу. Підвищена кількість вільних радикалів виникає, серед іншого, від куріння, ультрафіолетового випромінювання, деяких ліків або забруднення навколишнього середовища, від стресу або хвороб, пов’язаних з лихоманкою.
До речі: Ви можете дізнатись все про дієти на формулі та багато іншого на нашому навчальному шляху з питань харчування чи в наших кар’єрних пакетах.