Форум харчування
1 форум дієтичних дієтичних програм, швидкі та успішні дієти для стійкого схуднення? Доповідач: проф. Георг Абель -1-
2 Надмірна вага та ожиріння в Німеччині (Mensink et al., 2012) -2-
3 Надмірна вага та ожиріння в Німеччині (Mensink et al., 2012) -3-
Дієта 5 HCG/21 день метаболізм виліковує HCG 500 ккал/добу (життєво важливі речовини) Фази Фаза 1 Фаза завантаження (дні 1 і 2) Фаза 2 дієта (не менше 21 дня) Фаза 3 Фаза стабілізації (21 день) Фаза 4 тесту (6 місяців) (Kerstan & Hiebl, немає року) -5-
6 Оцінка - Дієта ХГЧ (Goddbar et al., 2013) Дослідження Результати дослідження втручання Ашер, 1973 жінки,> 18 років, БД, ПК ХГЧ 125 МО, 6 днів/тиждень протягом 6 тижнів ккал дієти ХГЧ: Stein, 1976 Shetty, 1977 Greenway, 1977 Bosch, 1990 жінки, роки, 9-27 кг> ідеальна вага, RCT Госпіталізовані жінки із надмірною вагою, роки, DB, PC жінки, роки, 20-60% зайвої ваги, RCT жінки, ІМТ> 30 кг/м 2, DB, ПК HCG 125 МО, 6 днів/тиждень протягом 32 днів ккал дієта HCG 125 IU ккал дієта HCG, 6 днів/тиждень протягом 6 тижнів ккал дієта HCG 125 IU, 6 днів/тиждень протягом 6 тижнів ккал дієта Lijesen, 1995 мета-аналіз з 24 досліджень HCG 125 МО Швидке схуднення Немає різниці між дієтою HCG та VLCD -6-
7 краш-дієт Дієта з капустяного супу Дуже низька калорійність Дієта FdH Дієта швидкого схуднення Формула дієти Короткочасна втрата ваги Бліц-дієта Йо-йо-ефект Ефект дієти Нью-Йорка Білкова дієта кг Монодієта Маркерова дієта Завдання: стійка стабілізація ваги -7-
8 Стійка стабілізація ваги? (Yank et al., 2014) 72 випробовувані, Ø ІМТ 31,9 Кластерний аналіз 3 групи схеми зменшення ваги протягом перших 12 тижнів Втручання у спосіб життя Первинна втрата ваги Довгостроковий успіх?! -8-й-
9 Стійка стабілізація ваги? 50 пацієнтів, ІМТ тижнів ккал/добу 9-10 тижнів: Стабілізація ваги Через 0, 10, 62 тижні Визначення маси тіла, медіаторів голоду/ситості Результати Швидка втрата ваги протягом перших 8 тижнів Ø 13,5 кг Пептид YY, Грелін, GIP, PP Голод, ситість Рівень гормону впливав у довгостроковій перспективі Посилення впливу голоду Вплив на енергію SW (Sumithran et al., 2011) -9-
10 Дієти, що спричиняють крах та метаболічна пам’ять Середовище та спосіб життя Смак та запах Вартість/користь Час доступності Стимули та соціальні звички Екологічна дієта (и) Енергія - вхідні дані Когнітивний та емоційний мозок Метаболічний мозок Внутрішнє середовище Розподіл поживних речовин Енергія - вихід Індивідуальна схильність Генетика Епігенетика Імпрінтінг досвід BSA/DHfPG, змінено від Zheng & Berthoud, 2008) -10-
11 Оцінка дієтичних програм Параметр Помірне зниження енергії Мінімальне споживання енергії 1200 ккал/добу Насиченість Різноманітна Може здійснюватися в довгостроковій перспективі Задоволення потреби у життєво важливих поживних речовинах Запобігання ефекту йо-йо Придатне для повсякденного використання Вивчення нової харчової поведінки Наукова серйозність Невдалі дієти (змінено з допомоги infodienst, 2011) -11-
12 Buchowski et al., 2007 Висновок Немає наукових доказів стійкого схуднення за допомогою дієт, що спричиняють крах Дієві витрати справжнього сміху Втрата ваги, в основному, спровокована різким зменшенням споживання енергії (VLCD, LCD) Обстеження - 90 людей - Вимірювання енергетичних витрат - Вимірювання частоти серцевих скорочень Без зміни способу життя За потреби Дефіцит поживних речовин Кожна дієта призводить до фізичного/психологічного стресу -Високий сміх спочатку збільшує втрату ваги Витрати енергії та, можливо, ЧСС на 10-20% корисних хвилин хвилини сміху на день: споживання енергії 10-40 ккал при втручанні у спосіб життя для лікування ожиріння -12-
13 Дякую за увагу! -13-
14 Посилання на Aid infodienst (2011). Я відчуваю хорошу вагу, Бонн. Bruchowski, M.S., Majchrzak, K. M., Blomquist, K., Chen, K. Y., Byrne, D. W. & Bachorowski, J. A. (2007). Витрати енергії на справжній сміх. Міжнародний журнал ожиріння, 31 (1), Goodbar, N. H., Foushee, J. A., Eierteron, D. H., Haynes, K. B. & Johnson, A.A. (2013). Вплив дієти на хоріонічному гонадотропіні людини на результати пацієнта. Аннали фармакотерапії, 47 (5), e23. Kerstan, M. & Hiebl, M. (без дати). 21 день лікування метаболізмом. Розклад. Доступ на під
15 Посилання Mensink, G. B. M., Schienkiewitz, A., Haftenberger, M., Lampert, T., Ziese, T. & Scheidt-Nave, C. (2013). Надмірна вага та ожиріння в Німеччині. Результати дослідження здоров’я дорослих у Німеччині (DEGS1). Bundesgesundheitsblatt 56, Sumithran, P., Prendergast, L. A., Delbridge, E., Purcell, K., Shulkes, A., Kriketos, A. & Proietto, J. (2011). Тривала стійкість гормональних адаптацій до втрати ваги. New England Journal of Medicine, 365 (17), Yank, V., Xiao, L., Wilson, S. R., Stafford, R.S. Росас, Л. Г. і Ма, Дж. (2014). Короткотермінові схеми втрати ваги, базові прогнози та більш тривале спостереження в рамках рандомізованого контрольованого дослідження. Ожиріння, 22 (1), Mensink, G. B. M., Schiekiewitz, A. & Scheidt-Nave, C. (2012). Надмірна вага та ожиріння в Німеччині: ми товстішаємо? Доступ на під
16 Посилання Zheng, H. & Berthoud, H. R. (2008). Нейронні системи, що керують спонуканням до їжі: розум проти обміну речовин. Фізіологія, 23,