Форум протизапальної дієти

Про нас
- f.eh в точці
- команда
- Рада піклувальників
- Дошка
- Статути
- Учасники
- партнер
- Звіти
Натисніть
- прес-релізи
- Медіа-діалог
- предметів
Інформаційний бюлетень
Зв'язок
обслуговування
- календар
- Відгуки
- Ліворуч
- Завантаження
- глосарій

Покажи все
Їжа
Міфи та помилки
Культура харчування
Вступне читання
Загальне харчування, спеціалізована література
Харчова медицина та дієтологія
діабет
Алергія
вагітність та період годування груддю
Харчування немовлят та дітей
спортсмен
літні громадяни
Втратити вагу
розлад харчової поведінки
Харчові таблиці
Кулінарія та спосіб життя
Для професіоналів

Протизапальна дієта

Кройцер М, Ларсен А
Ріва Верлаг, Мюнхен (2017)
ISBN: 978-3-7423-0067-6

огляд

Хронічне запалення в організмі може сприяти різноманітним захворюванням, які негативно впливають на нашу імунну систему, ліпідний обмін або вагу. У своїй книзі “Протизапальна дієта” Мартін Кройцер з Інституту харчових наук Університету Копенгагена та дієтолог Ен Ларсен пояснюють передумови запальних процесів та їх вплив на наше здоров’я. Вони дають численні поради щодо того, як можна стримувати запалення шляхом цілеспрямованої корекції дієти та уникнути наслідків захворювань. У розробленому 28-денному плані автори пропонують смачні рецепти з протизапальними продуктами. Окрім сьомги, часнику, імбиру та капусти, рецепти також містять глобальні «суперпродукти», такі як авокадо та насіння чіа. Однак їх легко можна замінити місцевими продуктами, такими як лляне насіння, волоські горіхи або ожина. Книга для тих, хто хоче підтримати імунну систему та підвищити самопочуття. [ck]