Форум жирного вмісту домашніх сироваткових молочних продуктів
Член з 11.11.2006
2 105 повідомлень (ø0,41/день)
Я щойно зробив масло з вершків. Я зберігав сироватку, яка вийшла.
Можливо, хтось знає, наскільки високий вміст жиру в цій сироватці?
Спасибі заздалегідь.
Член з 12 вересня 2004 р
15531 дописів (ø2,62/день)
Привіт, Нік
Член з 06.06.2010
12571 повідомлення (ø 3.36/день)
жиру в ньому немає. Жир знаходиться у вершковому маслі!
Член з 11.11.2006
2 105 повідомлень (ø0,41/день)
Член з 06.06.2010
12571 повідомлення (ø 3.36/день)
і якщо ви випили стільки його, що більше не можете його побачити, ви також можете очистити сироваткою!
Член з 11.11.2006
2 105 повідомлень (ø0,41/день)
Член з 15 вересня 2004 р
6717 повідомлень (1,13/день)
Шановні, це не сироватка, а МАСЛОНОК
Член з 11.11.2006
2 105 повідомлень (ø0,41/день)
Член з 12 січня 2005 р
3831 дописів (ø0,66/день)
У виробництві масла є пахта, сироватка - сироватка.
Але вміст жиру все ще дуже низький: близько 1 відсотка.
Член з 11.11.2006
2 105 повідомлень (ø0,41/день)
Але неважливо, сироватка чи пахта. Головне, щоб він був смачним
Член з 15 вересня 2004 р
6717 повідомлень (1,13/день)
так - це повторювана помилка - і я, можливо, вишенька на торті - але це мене дуже турбує, якщо ви не знаєте, як це називається або звідки
Думаю, я можу також додати кілька посилань, де я роками поправляюсь
Я люблю використовувати пахту для випічки хліба (сироватка теж)
Член з 13.02.2008
5 708 повідомлень (ø1,22/день)
У цьому випадку, однак, цілком виправдано. Сироватка та пахта - це дві абсолютно різні речі. А з 1 г жиру та 36 ккал на 100 г пахта містить майже вдвічі більше калорій, ніж сироватка.
А домашнє пахта, мабуть, навіть більше, тому що саможирне масло не видаляє стільки жиру з вершків, як при промисловому виробництві масла.
Але врешті-решт не має значення, з’їсте ви жир у пахті чи у вершковому маслі
Привітання з краю світу
Манфред
Член з 11.11.2006
2 105 повідомлень (ø0,41/день)
@ Манфред
Але врешті-решт не має значення, з’їсте ви жир у пахті чи у вершковому маслі
Це, безумовно, не має значення. Я просто не з’їдаю відразу весь шматок вершкового масла, я вже випиваю склянку пахти за один прийом.