Французький тост з гратинами з родзинками

20 листопада 2016 року

французький

  • 400 г черствого хліба
  • 125 г родзинок
  • 25 мл молока
  • 4 яйця
  • 100г цукрової пудри
  • 95 г вершкового масла
  • 1 с. рідкий екстракт ванілі
  • цукрова пудра для фінішу

Час приготування: 40 хв

Час відпочинку: 30 хв

Черствий хліб наріжте великими кубиками.

У каструлі розтопіть нарізане кубиками масло з молоком та рідким ванільним екстрактом.

У великій мисці збийте яйця в омлет, потім додайте цукор і енергійно перемішайте.

Додайте ванільне молоко та родзинки. Ще раз добре перемішати.

Занурте в заготовку несвіжі кубики хліба.

Залиште просочуватися на 30 хвилин, регулярно помішуючи.

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Розподіліть препарат у посуді, захищеному від духовки.

Випікайте 40 хвилин.

Вийміть з духовки, дайте гратену охолонути на решітці перед подачею.

Подавати, посипавши цукровою пудрою та супроводжуючи, за бажанням, заварним кремом.