французький тост

Французький тост - це страва з хліба, змоченого в суміші молока та яєць, а потім звареного.

французький тост

Категорії:

Сторінки, пов’язані з цією темою:

  • . Французький тост Французький тост зробити з ним дуже швидко і просто. або намазаний з Nutella, французький тост сподобається всім. (джерело: elleadore)
  • З якого часу французькі тости є сумішшю. а інший, де ми все змішуємо, у нас є якийсь «тістовий» стиль клафуті (я теж деякі. (джерело: forum.aufeminin)

французький тост це страва з хліба, змоченого в суміші молока та яєць, а потім звареного.

Презентація

Яйця збивають і змішують з молоком. Хліб нарізають скибочками і скибки замочують у цій заготовці. Потім скибочки готують, наприклад, у духовці або на сковороді.
У супроводі цукру ця страва подається як будь-яка випічка, на сніданок, післяобідній чай або десерт.

В світі

У Канаді ми говоримо про “французький тост”. У деяких регіонах Франції, таких як Перигор, цю страву називають «доре». Англійська назва - «французький тост» або «французький тост». В Іспанії торрія - це спеціальність, яка є різновидом французьких тостів. У Швейцарії цю страву ми також називаємо “Золота скоринка”.

У Франції є кулінарний делікатес із Нормандії - нормандський французький тост. Це французький тост-фламбе з нормандським поммо і подається з яблучним варенням [1] .

Історія

Як вказує його склад, спочатку французький тост був стравою бідної людини. Застосовується для додання легкого смаку і консистенції черствому хлібу з недорогими інгредієнтами. Завжди є страва, яка проста в приготуванні, недорога і приємна для вживання.

Але, оскільки його взяли кухарі, збагативши його такими смаками, як кориця, він також став елементом вишуканих десертів, що пропонуються в ресторанах для гурманів [2] .