Франшиза, яка просуває здорове швидке харчування, відкрила свій другий ресторан у Бухаресті

Після того, як за останні 6 років у 29 містах країни відкрилося 45 ресторанів, система франшизи Dabo Doner, що належить Дану Патью з Сібіу, відкрила свій другий ресторан у столиці.

Перший ресторан у Бухаресті був урочисто відкритий у червні в Піпері. Другий - інвестиція на суму понад 150 000 євро - відкрив свої двері 3 жовтня в районі Апаки площею 180 кв. За перші 3 дні роботи ресторан продав понад 1200 донорів курки та яловичини, основних продуктів ресторану, створених на основі якісного м’яса, з вибраних джерел та свіжих та гарячих булочок, приготованих на місці.

«Наш рецепт з Німеччини заснований на натуральних інгредієнтах без добавок та консервантів. Ми використовуємо лише свіжі булочки, виготовлені на місці. Румуни дійсно цінують продукцію, яку ми продаємо, оскільки вони одночасно здорові та доступні. Цього року ми оцінюємо оборот у 23 мільйони євро по всій мережі, а в 2020 році ми продовжимо розширюватися як на національному, так і на міжнародному рівні. Тільки в Бухаресті ми маємо намір відкрити 10 місць у наступному році ", - сказав Ден Пастіу, засновник франшизи Dabo Doner.

Апетит румунів до фаст-фуду за останні роки не зменшився, незважаючи на зростаючий інтерес до збалансованого та активного способу життя. Дослідження показують, що 50% румунів їли їжу "швидко" принаймні один раз за останній місяць, і що найважливішими критеріями, за якими вони обирають свої ресторани, є: різноманітність пропозиції, смак і якість продуктів та простота доступу, згідно з дослідженнями, проведеними Інститутом культури гостинності.

«Чудовий смак продуктів Dabo визначив мене інвестувати в перше місце в системі франшизи в Бухаресті. У Pipera багато офісів, і товари, які ми продаємо, являють собою швидку та смачну альтернативу обіду, яку оцінять ті, хто працює або переїжджає територію. У найближчі місяці я маю намір відкрити інше місце в Бухаресті, також в офісі ", - сказав Лоренсю Ніколае, власник ресторану в Піпері.

Завдяки прискореному розширенню на національному рівні в 2017 році оборот всієї мережі ресторанів Dabo досяг 7,8 млн. Євро, а в 2018 р. - 17 млн. Євро, що вже перевершено 9 місяців 2019 року.