Френк Розін, шеф-кухар, музикант і ресторатор з Дорстена на портреті Promi & TV
Оновлено: 04/17/20 - 13:38
Френк Каніфоль - один із найвідоміших німецьких телевізійних кухарів. Окрім кулінарії, він ще і музикант, і гравець у гольф. Ось огляд.
- Френк Каніфоль - один із найуспішніших телевізійних кухарів Німеччини сьогодні.
- Шеф-кухар народився в Дорстені (район Реклінггаузен) і завжди хотів бути шеф-кухарем.
- Френк Каніфоль відкрив свій перший ресторан у віці 24 років.
Френк Каніфоль працював телевізійним кухарем понад десять років
Дорстен - справжні шанувальники Френк Каніфоль знайомі з телевізійним кухарем трохи довше. У 2007 році він отримав своє перше власне шоу на станції з "Fast Food Duell" Кабельний перший.
Програма виходила з понеділка по п’ятницю. Ресторан швидкого харчування або закусочна зіткнулися з точки зору часу та смаку Френк Каніфоль і глядач вдома. До 2009 року шоу випускалося всього чотири сезони.
Ресторани каніфолі як найуспішніший формат телевізійного кухаря Френка каніфолі
З 2009 року успішно працює з шоу "Ресторан каніфолі". Відвідали в цьому Френк Каніфоль ресторан, який потрапив у біду і намагається з його допомогою поставити його на ноги.
У 2019 році трансляція на Kabel Eins проходила вже дванадцятим сезоном і мала показник успіху 69 відсотків. Це найуспішніше виробництво Френк Каніфоль.
Френку Каніфолі доводиться частіше виправдовуватися за своє шоу
Йому часто доводилося виправдовуватись за своє шоу, особливо в перші дні. Тож було сказано, що ресторани Каніфолі - це лише плагіат оригінального "Rach, тестувальника ресторанів", який брав участь у конкурсі RTL.
Принцип роботи двох програм однаковий. Він також регулярно відкидає звинувачення у постановках і неодноразово дає зрозуміти, що ресторатори, яким потрібна допомога, не знали б заздалегідь Френк Каніфоль і його команда прийде.
Френк Каніфоль як член журі "Topfgeldjäger" на ZDF та "The Taste" на сб.1
Станом на 2010 рік Френк Каніфоль розглядається як член журі в шоу ZDF "Der Topfgeldjäger". У цьому кулінарному шоу тоді ще з телевізійним кухарем Штеффен Хенсслер В якості модераторів дві команди з однаковими інгредієнтами змагались між собою і повинні були приготувати меню з трьох страв.
Френк Каніфоль потім оцінив суди кандидатів. Стеффен Хенсслер і Френк Каніфоль залишив формат у 2013 р. Того ж року змінився Френк Каніфоль станції і був присяжним членом Суб.1. На "Смак" різні кандидати змагаються в командах проти інших. Мета - переконати журі однією ложкою приготовленої страви.
Нездоровий спосіб життя Френка Розіна призвів до ожиріння
Але Дорстенер може також додати ще багато власних кулінарних шоу, таких як "Пекельна кухня", "Каніфоль у всьому світі", "Їдальні із їжею" та "Куплене, приготоване, вигране" до свого портфоліо. Також телевізійного кухаря можна все частіше бачити поза кулінарними шоу.
З 2019 року Френк Каніфоль у шоу "Каніфолі Феткампф" на Кабель Ейнс. У шоу різні кандидати змагаються в командах один проти одного. У шоу виграє той, хто найбільше втрачає вагу.
Френк Каніфоль допомагає іншим кандидатам схуднути у "Каніфолі Феткампф"
Але телевізор готують Дорстен зазвичай не тільки бере участь у шоу в якості ведучого та тренера з кулінарії, але також був кандидатом у першому сезоні. У другому сезоні його втрата ваги визначала кількість грошей, отриманих для переможця. Він не зміг вийти на пенсію у другому сезоні, на відміну від першого сезону.
Шеф-кухарі Себастьян Леге (зліва) та Френк Каніфоль у телевізійному форматі "Каніфолі Феткампф" (Кабель Ейнс).
Це Френк Каніфоль часи, коли телевізійний кухар опиняється на телебаченні, однак він зрозумів це лише пізно. Френк Каніфоль народився 17 липня 1966 року в Дорстені (район Реклінгхаузен).
Френк Каніфоль закінчив навчання кухаря в Гельзенкірхені
Його батько був оптовим продавцем продуктів харчування та першим, хто привіз картоплю фрі до Німеччини. Коли його мати володіла підставкою для їжі, він виявив свою пристрасть до неї Кухар навіть у дитинстві.
Його навчання він закінчив школу з 1982 по 1985 рік Тризірковий готель "Монополія" та Нобелівський ресторан Kaiserau в Гельзенкірхен-Буер. Після цього він пішов як Мандрівник до Іспанії та Каліфорнії (США).
Для Френка Каніфолі як су-шефа у відкритому морі
Як він сказав в інтерв'ю Wunderweib.de, для нього це було терміново потрібно. Після довгих годин роботи та низької зарплати йому, як він каже, потрібна була перерва. Особливо в Каліфорнія він навчився збирати свої думки.
Першу постійну роботу він знайшов після закінчення навчання на розкішному круїзному вітрильному кораблі Море Хмара. Там він стояв депутатом Головний кухар, Так званий шеф-кухар, за піччю у відкритому морі.
Френк Каніфоль відкрив свій ресторан у Дорстені у віці 24 років
Коли для нього цього стало занадто, він вирішив відкрити власний ресторан. У 1990 році, лише у віці 24 років, у нього відкрився перший і поки що єдиний ресторан "Каніфоль" Гельзенкірхен.
Ресторан переїхав трохи пізніше Дорстен-Вульфен. Його концепція - це перш за все хороша домашня та регіональна кухня.
Френк Каніфоль готує в "Шальке 04"
Чого багато хто може не знати: до 1994 року Френк Каніфоль для фізичного благополуччя VIP-залу від ФК Шальке 04 відповідальний. Він також був співзасновником кулінарної асоціації "Junge Wilde" у 1999 році. Сьогодні асоціація кулінарії - це міжнародний кулінарний конкурс, який часто є плацдармом для світової кар’єри молодих кулінарних новачків.
У 2004 році відбулася одна з найвищих нагород, яку може отримати шеф-кухар: вона отримала свою першу Зірка Мішлен. Другий послідував у 2011 році, чого досі досягли лише деякі німецькі кухарі.
У 2004 році була перша зірка Мішлен у Френка Каніфолі, в 2011 - друга
Довідник ресторану "Gault & Millau" регулярно дає ресторану "Каніфоль" з Дорстена 17 з 20 балів. У 2009 році журнал "Der Feinschmecker" визнав ресторан Френка Розіна найкращим рестораном року.
Понад десять років вимовляю Френк Каніфоль Критика німецької асоціації готелів та ресторанів. На його думку, рівень підготовки кухаря вже не відповідає сучасним вимогам.
Френк Каніфоль обирає кар'єру на телебаченні
Для нього гастрономія є культурним надбанням і частиною індивідуального дозвілля кожного. Тому він вимагає, щоб відкрити бізнес могли лише навчені ресторатори.
Тільки серйозні ресторатори, які навчилися цій професії, можуть успішно керувати рестораном, пояснює він в інтерв'ю німецькому чоловічому часопису GQ. Незабаром після відкриття свого ресторану "Каніфоль" у Дорстені він вирішив продовжити кар'єру в Росії дивитись телевізор починати.
Френк Розін розпочав свою кар'єру на телебаченні з фінансових труднощів
Тоді, проте, це було доволі мимовільно: він ледве міг оплачувати рахунки за щойно відкритий ресторан. Так починався тодішній 24-річний юнак Френк Каніфоль з невеликими внесками в Телевізор хто повинен дзвонити в касу ресторану.
Крім того, невеликі внески на телебаченні повинні зробити його ресторан більш відомим. Вже тоді йому було зрозуміло, що найкращою стратегією маркетингу є присутність у тодішньому середовищі телебачення.
Френк Каніфоль продає вегетаріанські та веганські товари разом з футболістом Максом Майєром
У приватному житті кухар здебільшого їв нездорову домашню кухню та фаст-фуд, що призвело до ожиріння. Ось чому він змінив свій спосіб життя і вважає за краще їсти вегетаріанські та веганські страви.
Це також показує його проект "Зелена каніфоль" з футболістами Макс Мейєр. Починаючи зі здорових страв на європейських курортах, дует на своєму веб-сайті та в Instagram демонструє корисні і перш за все веганські страви, які кожен може приготувати вдома.
У Франка Каніфолі троє дітей
Також пропонують Френк Каніфоль і Макс Мейєр пропонують власну продукцію, яку можна придбати в окремих супермаркетах. Окрім соусів та соусів, Френк Каніфоль та Макс Мейєр також виводять на ринок своє пиво.
Френк Каніфоль пристрасний сім’янин з трьома дітьми. У 2006 році він одружився зі своєю колишньою дружиною Клавдією.
Френк Каніфоль та місіс Клавдія оголошують про одруження через 13 років
З нею у кухаря є син і дочка. У нього також є ще одна дочка від попередніх стосунків. У липні 2019 року Френк Розін оголосив про розлуку зі своєю дружиною після 13 років шлюбу. Він не хотів коментувати причини.
На початку 2018р Френк Каніфоль а його сім'я погана Інсульт долі упоратися із. У гуртожитку в Галле (Північний Рейн-Вестфалія) дядька телевізійного кухаря нібито вбив 21-річний чоловік. Ордер на арешт підозрюваного не видавали. Френк Каніфоль відкрито критикував рішення міліції в ЗМІ.
У приватному житті Френк Розін - пристрасний співак і гравець у гольф
Є приватним Френк Каніфоль захоплений співак. Що багато хто може не знати: У 2014 році це було записано як "Насіння душі" Френк Каніфоль"у власному альбомі.
Ще в молодості шеф-кухар грав у джаз-рок-групі. Окрім музики, він також завзятий гравець у гольф. У вільний час він любить грати в гольф, а також грав із боксером Володимиром Кличком.