Фрикадельки в томатному соусі (найкращий) Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

Томатний соус

  1. У великій антипригарній сковороді на середньому сильному вогні злегка підсмажте часник з лавровим листом і перцем чилі в олії. Додайте помідори і тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин або поки вони не почнуть лопатися. За допомогою картопледробарки крупно подрібніть помідори. Сіль і перець. Тримати теплим.

Фрикадельки

  1. Тим часом у кухонному комбайні дрібно наріжте скибочки хліба, поки не вийде крихта. У великій мисці змішайте сухарі з молоком і дайте просочитися протягом 5 хвилин. Додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте руками.
  2. Злегка змащеними руками сформуйте кожну фрикадельку приблизно з 30 мл (2 ст. Л.) М’ясної суміші.
  3. Помістіть котлети в томатний соус. Накрийте кришкою і варіть 10 хвилин на середньому повільному вогні, кілька разів перевертаючи їх під час варіння. Зніміть кришку і продовжуйте готувати протягом 10 хвилин або до готовності котлет.
  4. Подавати котлети з макаронами, бланшованим рапіні або з хлібом.

Коментарі

Люсі Б.

Нарешті, пармезан - не для мене; з іншого боку, текстура ідеальна

томатному

Нім ! Це любила вся родина. Я зробив це з яловичиною, додав цибулю і в кінці поклав 35% вершків. У супроводі яєчної локшини. Щоб зробити це ще раз напевно.

Джоселін П.

Маріанна каже, що замінила хліб сухарями. Я хотів би знати кількість. Дякую.

мадлен л.

Я використовувала яловичину замість телятини. Дійсно дуже добре.

Девід П.

Ці вареники дійсно дуже хороші, ідеальна текстура, я точно буду робити це ще раз. Дякую

Стефанія c.

вау і знову вау. Рецепт, який я зараз роблю дуже регулярно і який подвоюю, щоб заморозити

Енні проти.

Чудові вареники! Мої чоловіки це любили. Дуже смачно і м’яко!

Люсіль Р.

Це просто смачно. Я подарував трохи на Різдво, і ми всі його любили. Дякую Рікардо за цей простий і смачний рецепт.

Маріан Дж.

Відмінно. Я брав панірувальні сухарі, а не готував запропоновану суміш зі скибочками хліба. Я точно переробляю

Габріель С.

Серж Д.

Дуже хороший рецепт. Тефтелі соковиті та смачні. Соус напрочуд простий, але при цьому дуже хороший.

Луїза Л.

Цей рецепт абсолютно смачний. Моя родина це любила. Я буду робити це знову часто. Я використовувала сир пармезан Rivièra

Луїза Д.

Настільки смачний, що це хіт,

Мішель .

Під час приготування всі котлети розсипалися через занадто велику кількість сиру. Вистачило б і половини.

Стефані Г.

О БОЖЕ МІЙ. Смачно. Ми могли б лизнути тарілку. Ми додали цукор та сосиски та підсмажили тефтелі на сковороді перед тим, як класти їх у соус, але це єдині модифікації. Щоб зробити це знову, коли у нас є відвідувачі, ви можете підготуватися заздалегідь. Ми подали з картопляним пюре та багетом. Можливо, ми спробуємо наступного разу в мультиварці.

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!