Фрикадельки з вівсянки (на піст) - такі ж ситні і смачні, як м’ясо!
Шановні друзі, ми хочемо запропонувати вам рецепт фрикадельок з вівсянки. Я знайшов її випадково в Інтернеті. Ми не очікували, що ці котлети будуть такими смачними. Коли я їх готувала, по кухні поширився чарівний аромат. Їх пожирали, як рибу! Хоча вони поститься, ці котлети мають неймовірний смак і досить ситні. Обов’язково спробуйте підготувати їх!
ІНГРЕДІЄНТИ:
-склянка вівсяних пластівців швидкого приготування;
-соняшникова олія - для смаження;
-сіль, чорний мелений перець - за смаком.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
1. Покладіть вівсянку в миску і залийте її гарячою водою. Дайте їм варитися до тих пір, поки вони не поглинуть всю воду.
2. Тим часом підготуйте овочі: почистіть і помийте цибулю, картоплю та моркву. Натріть їх на тертці.
3. Перекладіть тертий овоч і часник, пропущений через часникодавку, в миску з вівсянкою. Додайте сіль, чорний мелений перець і добре перемішайте.
4. Моделюйте котлети з отриманого складу і обсмажуйте їх на олії, під кришкою, з обох сторін, до появи червоної скоринки.
Ви можете подати їх з гарніром. Перед тим, як помістити їх на тарілку, прикрасьте її листям салату. Чудовий захват у пісний період!