Фрукти не набирають вагу, легкі солодощі дають Mobile

легкі

Фруктоза - фруктовий цукор - і рафінований цукор, що міститься в солодощах, мають однакову кількість калорій - 4 калорії/1 грам. Однак яблука, груші або апельсини не набирають вагу, як шоколад або печиво.

Фруктоза корисна лише при споживанні безпосередньо з "джерела", тобто зі свіжої порції фруктів. Так звані дієтичні солодощі, у яких замість цукру є фруктоза, настільки ж шкідливі для фігури, як звичайний цукровий шоколад, стверджують американські дослідники, цитовані Science Daily.

Експеримент показав, що ті, хто вживає дієтичні солодощі, набирають стільки ж ваги, скільки ті, хто обирає звичні варіанти. Це пов’язано з тим, що фруктозу в харчовій промисловості добувають із цикорію, ріпи, картопляного або кукурудзяного крохмалю.