Світ Крістіни Багатий і ситний салат - стиль дукан
Субота, 19 вересня 2015 р
Насичений і ситний салат - по-дуканськи
Я вже вдруге беру участь у виклику вихідних, а ведуча у вересні - Вікторія - рецепти Вікі. Блог Вікторії рясніє чудовими рецептами, з привабливими картинками та хитрими словами, тому більшість із них привертають увагу, і це ніби ви їх усі пробуєте
Цього разу я зупинився на дуже цікавому салаті, як ніколи раніше не їв: салат із селери із селери з яблуками та капустою. Зміни були дуже незначними порівняно з рецептом Вікторії, якраз настільки, щоб залишатися в межах параметрів, прийнятих дядьком Дюкана.
Цей рецепт відповідає дієті Монтіньяка - фаза I та дієті Дукана - починаючи з фази консолідації за рахунок яблук, однак якщо ви не використовуєте яблука, салат ідеально підходить для фази круїзу, PL.
інгредієнти:
- 1/2 невеликої капусти
- 2 невеликих яблука
- 2 стебла селери селера
- 1 невелика червона цибулина
- 1/2 копченої курячої грудки (або із смаженої курки)
- 1 невеликий грецький йогурт (я використовував з Олімпу з 0% жиру) - 150г
- 2 столові ложки оливкової олії
- сіль і мелений перець
З вищевказаних інгредієнтів вийшла велика миска салату, 4 дуже великі порції.
Перший раз я поклав грецький йогурт, оливкову олію, трохи солі і трохи меленого перцю в миску, де я збирався робити салат.
Я добре перемішав віночком, поки не отримав однорідний крем.
Яблука, очищені лише від насіння і нарізані скибочками, я негайно змішав з соусом, щоб запобігти їх окисленню. Таким чином мені не довелося збризкувати їх лимонним соком.
Червону цибулю ріжу рибою, копчену курячу грудку дрібно нарізаю кубиками.
. Я дрібно нарізав стебла селери, а капусту нарізав тонкою соломкою. Я все їх повільно і обережно перемішав у мисці, щоб усі вони були покриті вершковим йогуртовим соусом.
Я рекомендую робити салат за кілька годин до подачі. Це дуже добре одразу після того, як воно готове, але наступного дня, після ночі в холодильнику, було набагато краще ♥♥♥
Я подавав салат за ранковим столом, із двома житними сухарями, і це змушувало мене голодувати протягом багатьох годин, довго після обіду ♥
Його також можна використовувати як гарнір поруч із м’ясом, смаженим на грилі - ми також зробили цю версію і нам дуже сподобалось ♥♥♥
Не забудьте конкурс, де ви зможете виграти їжу вартістю 100 леїв! Виберіть рецепт з мого блогу, спробуйте, сфотографуйте остаточну страву з рукописним записом з текстом «для Крістіни», опублікуйте малюнок на своїй сторінці у facebook з хештегом #cristinasworld та #adiograsime і залишайте коментар із посиланням на свою фотографію під час розміщення конкурсу. Більш детальну інформацію можна знайти за цим посиланням: Готуйте та вигравайте продукти вартістю 100 леїв! Удачі.