Фрукти - не секретний рецепт схуднення
Чому дієти не працюють
Фрукти корисні для здоров’я, але для схуднення корисні лише в тому випадку, якщо вони замінюють інші вуглеводи. Однак, якщо ви їсте яблука або банани між прийомами їжі, ви автоматично не їсте менше за обід або вечерю. Тож існує великий ризик того, що поїдач фруктів буде приймати разом із фруктами більше калорій, ніж вони зрештою споживають. "Якщо фрукти їдять додатково до їжі, то в довгостроковій перспективі це справляє такий самий вплив, як будь-яка інша закуска", - пояснює Фолькер Шусдзярра.
За його підрахунком, невелике яблуко на день відповідає кількості енергії 2,5 кілограма жирової тканини за один рік - якщо тіло не потребує цих 50 калорій. Теоретично, яблукоїд важив би на 25 кілограмів більше через десять років. Тому в найкращому випадку фрукти слід їсти як альтернативу іншим вуглеводам, радить дієтолог: "Якщо ви хочете побалувати себе чимось хорошим, їжте на сніданок фрукти з кварком або йогуртом замість хліба та масла".
Ви хочете позбутися цих настирливих любовних ручок? У нашій онлайн-брошурі FOCUS ми показуємо вам прості та корисні рішення щодо того, як досягти бажаної ваги. Завантажте наш посібник "Здорово схудніть і будьте стрункими" тут.
Однак у порівнянні із солодощами фрукти пропонують більш легку та ситну альтернативу. Маленьке яблуко має менше калорій, ніж два шматочки шоколаду (десять грамів). Один батончик буде еквівалентом десяти яблук - такої кількості, яку ви навіть не клюєте під час любовного фільму. Тим не менше, Шусдзярра сприймає блюдо з фруктами перед телевізором із скептицизмом: фрукти стимулюють інсулін, оскільки містять багато вуглеводів. “Тіло розщеплює жир переважно вночі. Високий рівень інсуліну заважає йому це робити ». Тому перехід до овочів більш сприятливий для фігури. Паприка, огірки або морквяні палички підтримують рівень інсуліну. Вони також мають меншу щільність енергії, а тому наповнюються меншою кількістю калорій.