Фрукти та овочі, які слід їсти щодня для здоров’я заліза
«Яблуко на день тримає вас подалі від лікаря» - відмінна порада, яку особливо американці пропонують з раннього віку. Але яку ще їжу нам їсти, щоб зберегти своє здоров’я?
Доктор Майкл Грегер, автор "Щоденної дюжини", та кардіолог Джоел Кан поспілкувалися з журналістами "Huffington Post" та представили групи продуктів харчування та конкретні продукти, які кожен повинен включати у свій щоденний раціон. день.
Категорії продуктів, які ми не повинні пропускати з холодильника
фрукти
Фрукти є частиною "Щоденної дюжини", і якщо вас турбує їх споживання цукру, ми маємо повну статтю, де докладно описується різниця між природним і доданим цукром.
Кан стверджує, що "у фруктах стільки мінералів і вітамінів, що вони допомагають захистити нерви та артерії". Кардіолог особливо вражений рівнем антиоксидантів у ківі та надзвичайними властивостями бананів.
"Це не проблема, якщо у вас немає доступу до фруктів, крім бананів". Вони приносять значне споживання вуглеводів та енергії, а також їх можна вживати після тренажерного залу, оскільки калій у їх складі може запобігти м’язовим спазмам.
Для помітної користі дієтологи рекомендують щонайменше три порції фруктів щодня.
овочі
Для здоров'я заліза кожна людина повинна їсти щонайменше дві порції овочів щодня. Хоча гриби вважаються грибами і належать до окремої харчової групи, обидва лікарі, з якими зв’язався Huffington Post, згадали про переваги.
"Вони мають природну здатність знижувати рівень холестерину завдяки своїй дії в кишечнику. Крім того, є дослідження, які показують, що ми можемо зменшити ризик захворіти на рак, особливо на рак молочної залози, якщо будемо приймати всередину гриби".
Які продукти потрібно їсти щодня для здоров’я заліза
Ягоди
Щоденна порція ягід (полуниця, чорниця, ожина, малина, смородина) надзвичайно корисна для організму. Доктор Майкл Грегер цитує дослідження в Гарварді, яке показало, що жінки старшого віку, які їли ягоди, мали менший темп зниження когнітивних функцій.
Зростають також дослідження користі ягід з точки зору серцево-судинних захворювань.
Зелень з темним листям
Дві порції салатів на день, таких як рукола, капуста, листя буряка або мангольд, "будуть містити найвищу щільність поживних речовин серед усіх існуючих продуктів". Якщо ми введемо їх у щоденний раціон, у нас буде на 20% менше шансів захворіти на серцеві захворювання чи інсульт.
Хрестоцвіті овочі
Одна порція броколі, цвітної капусти або капусти на день відрізняє здорове тіло від хворого. "Червона і фіолетова капуста містять антиоксиданти, які захищають зір і мозок".
"Я закликаю людей використовувати капусту для барвистого та здорового гарніру. Важливо включити хрестоцвіті овочі в раціон через сполуки, сульфорафан, яких немає в інших харчових категоріях", - сказав кардіолог Джоел Кан.