ФРУКТИ В ДІЄТІ

фрукти

"Усі фрукти в раціоні корисні, кількість важлива!" пояснює доктор Лаура Ене, спеціаліст з питань харчування “Медика” та режисер шоу “Секрети харчування”, яке щосереди вдень, з 17.00, випускає “Медика ТВ”. В останньому випуску шоу доктор Лора Ене пояснила, яку потрібну кількість фруктів ми можемо вводити в щоденне меню і що ми можемо зробити, якщо ми перевищили цю кількість і не хочемо, щоб це перетворилося на зайву вагу.

Спеціаліст з питань харчування Medika TV поділив фрукти на три категорії:

  • Свіжі фрукти
  • Сухофрукти
  • олійні культури

Найпопулярнішими та найбільш споживаними в поточному сезоні є свіжі фрукти. Так і повинно бути, радить доктор Лаура Ене, яка рекомендує зберігати сухофрукти та олійні культури в холодну пору року, коли запас фруктів значно слабший.

Свіжі фрукти найбільш сприятливі для фігури, мають мало вуглеводів і можуть бути дієтичним допоміжним засобом. Але важливою умовою є дотримання рекомендованої кількості, тобто двох порцій фруктів на день, по 200 грамів кожна. А щоб ми не сиділи весь час на столі, можемо наблизитись. Ідеальна порція свіжих фруктів - це повна пальмова чашка.

Влітку найбільше вживають румунські сезонні фрукти. Груші, сливи, вишні, абрикоси, персики - справжнє оздоровлення, але ягоди також рекомендуються. Якщо у випадку з першим рекомендується дотримуватися порцію 200-250 грам, яку можна вживати двічі на день, з ягодами ми повинні бути обережнішими. Виняток становлять полуниці, які мають нижчу калорійність. Натомість у випадку з ожиною та чорницею добре обмежитися порцією 150-200 грам.

Якщо ми перевищуємо дві рекомендовані добові порції, як вони визначені вище, дієтолог Medika TV рекомендує фізичну активність та відмову від іншої солодкої їжі, у категорії вуглеводів. Наприклад, якщо ми з’їли зайву скибочку кавуна, то в той день ми зменшуємо або навіть відмовляємось від хліба, вівсянки або поленти.

І оскільки ми говорили про кавун, ви повинні знати, що цей фрукт є надійним другом влітку, оскільки лікопен, який він містить, захищає шкіру від агресивної дії сонячного випромінювання. І оскільки кавун - це зоряний плід літа, ми можемо трохи перевищити стандартну порцію, досягнувши максимум півкілограма на день, але цю супер порцію не можна їсти ввечері.