Фруктоза та кров’яний тиск Лексикон серця Дані артеріального тиску

Згідно з дослідженням дослідників з Денвера в 2009 році (представлене на 42-му конгресі Американського товариства нефрології), фруктовий цукор (фруктоза) має значний вплив на артеріальний тиск.
Прийом 74 г і більше фруктози на день (2,5 безалкогольних напоїв) збільшує ризик страждання від високого кров'яного тиску.
Команда навколо Dr. Джалал виявив, що люди, які їли і випивали більше 74 г фруктози на день, мали значно більшу ймовірність розвитку високого кров'яного тиску. Дієта понад 74 г фруктози на день призвела до 28-відсоткового вищого ризику артеріального тиску 135/85 мм рт.ст., до 36-відсоткового вищого ризику артеріального тиску 140/90 мм рт.ст. Ризик артеріального тиску 160/100 мм рт.ст.

кров

Цукор і фруктоза мають абсолютно різний вплив на організм. Найголовніша відмінність полягає в тому, що фруктоза не викликає вироблення інсуліну - тому фруктоза раніше використовувалася для підсолоджування дієтичних продуктів для діабетиків. Однак зараз відомо багато негативних властивостей фруктози. Це не зменшує почуття голоду, як це відбувається з глюкозою. Це призводить до ожиріння, рівень ліпідів у крові підвищується, а вміст сечової кислоти в крові збільшується, що призводить до високого кров'яного тиску.

Тому людям, які страждають від високого кров'яного тиску (гіпертонії), слід уникати фруктози. Безалкогольні напої, зокрема, а також багато готових продуктів, сьогодні часто підсолоджуються фруктозою.