Фуа-гра святкується у вашому небі в Саматані
Столиця жирних ринків регіону Саматан на вихідних святкує фуа-гра. Нагода гастрономічного фестивалю, організованого зірковими кухарями.
Знаменитий на всю Францію ринок жиру Саматан працює на повну потужність кожного понеділка, з листопада по березень, навіть якщо він має відмінність бути відкритим цілий рік. Мекка гусячої та жирної качки, Саматан зараз пропонує собі фестиваль, який напередодні святкування кінця року радує всіх гурманів.
Побудований навколо стендів виробників, Le Foie gras en son palais також пропонує винні майстерні та простір для рецептів, присвячений дітям, кулінарні демонстрації та виставку фотографій із студії Harcourt. Опівдні, харчування на місці.
Вхід вільний. Бронювання на 05 62 62 55 40. Інформація на www.lefoiegrasdanssonpalais.fr.
визначні пам'ятки
Номер: 3
Ціна> Для загального конкурсу. Виробники фуа-гра змагаються у неділю вранці у неділю. Журі, яке складається з освічених споживачів, професіоналів галузі та виробників з високим технічним та смаковим досвідом, присудить 3 призи. Вони винагородять виробників, які представили найкращі продукти та найкращі ноу-хау серед місцевих фуа-гра.
«У 2010 році продажі фуа-гра зросли на 4,5%. Ціла фуа-гра підскочила на 13,4% ”.
CIFOG, Міжпрофесійний комітет палміпедів фуа-гра