Фуа-гра з Перигора Перигор

Сезонні рецепти

Дружній чи вишуканий? Для гурманів чи добре? Опитування чи антена? Як вам ваш фуа-гра? Неймовірні королі різдвяних столів, основні делікатеси урочистостей, приємні смакові рецептори на всі випадки життя, фуа-гра та качині грудки смакуються у всіх їхніх формах !

Тальятелле з качиними грудьми від Périgord

Кіш з цибулею-пореєм і копченою качиною грудкою від Périgord

Тальятелле з качиними грудьми від Périgord

Кіш з цибулею-пореєм і копченою качиною грудкою від Périgord

Суттєве

З метою захисту якості та походження продуктів, виготовлених з пальмових пальм з фуа-гра дю Перигор, а також для забезпечення більшої прозорості споживачам, заводчики, різаки та консерванти в Дордоні об'єдналися, щоб створити в 1993 році.

Асоціація

Сертифікуйте, контролюйте, підтримуйте членів на теми походження та якості. З цим викликом щодня стикається Асоціація Foie gras du Périgord ...

Знак якості

Окрім дотримання чинних стандартів якості, Асоціація забезпечує застосування дуже суворих специфікацій, щоб гарантувати вам винятковий фуа-гра.

Пристрасні люди

Вони є почесними кухарями, натхненними блогерами, оглядачами продуктів харчування, художниками, письменниками. Що спільного у них? Пристрасть гурманів до фуа-гра, яку вони тут поділяють !

ПРО

Через Route du Foie gras ви можете знайти продукцію сертифікованого перигорського виробництва від партнерів-виробників та рестораторів.

4
кроки
50+
Ресторани
25+
Консерви майстрів

---