Фундук - 7 переваг для здоров’я - блог Saveo
Загальна інформація про фундук
7 переваг для здоров’я
Фундук - це смачна і корисна закуска. Їх вживають як такі, але також як інгредієнт багатьох страв та солодощів. Включаючи збалансовану дієту, вони можуть забезпечити багато користі для здоров’я.
Загальна інформація про фундук
Фундук містить вітамін Е, корисні жири, білки та харчові волокна. Вони є плодами фундука, дерева, яке може досягати у висоту від 3 до 5 метрів. Цей фундук вирощують переважно в Туреччині, Італії, Іспанії та США. Вони мають солодкий смак і їх можна їсти як такі, смажені або подрібнені в пасту.
Як і інші види горіхів та фундука, фундук багатий поживними речовинами і багатий білком, жиром, вітамінами та мінералами.
Харчова інформація
Фундук має чудовий харчовий профіль. Хоча вони калорійні, вони також містять багато корисних поживних речовин і жирів. Кількість 28 грамів фундука містить такі харчові цінності:
Вітамін Е: 21% від рекомендованої добової дози
Тіамін: 12% від рекомендованої добової дози
Магній: 12% від рекомендованої добової дози
Мідь: 24% від рекомендованої добової дози
Марганець: 87% від рекомендованої добової дози
Поряд з цим до складу фундука входять також значна кількість вітаміну В6, фолієвої кислоти, фосфору, калію та цинку. Крім того, вони є багатим джерелом мононенасичених та поліненасичених жирів і містять велику кількість омега-6 та омега-9 жирних кислот, таких як олеїнова кислота.
7 переваг для здоров’я
Ось основні переваги фундука для здоров’я:
Вони багаті антиоксидантами
Фундук містить значну кількість антиоксидантів. Вони захищають організм від окисного стресу, який може пошкодити структуру клітин та стимулювати старіння, рак та серцеві захворювання.
Вони корисні для серця
Споживання фундука, здається, захищає серце. Висока концентрація антиоксидантів та здорових жирів у фундуку може збільшити антиоксидантний потенціал та знизити рівень холестерину в крові. Згідно з дослідженнями було доведено, що ці фундуки знижують рівень холестерину, тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ. Споживачі арахісу також зазнали поліпшення стану здоров’я артерій та запальних показників у крові. Крім того, вживання арахісу знижує рівень жиру в крові та підвищує рівень вітаміну Е.
Знизити ризик розвитку раку
Завдяки високому вмісту антиоксидантів, вітамінів та мінералів, фундук також може мати протиракові властивості.
Зменшити запалення
Ці фундуки пов’язані з низькими запальними маркерами через високу концентрацію здорових жирів. Вони допомагають зменшити запалення.
Підтримує здоровий рух кишечника
Ці фундуки є хорошим джерелом харчових волокон. Завдяки їм споживання фундука стимулює регулярне спорожнення кишечника та допомагає запобігти запорам.
Допомагає тримати діабет під контролем
Оскільки це допомагає знизити рівень холестерину, їсти фундук рекомендується людям, хворим на діабет. Крім того, ці фундуки сприяють поліпшенню непереносимості глюкози і корисні в боротьбі з діабетом.
Вони покращують роботу мозку
Склад фундука складається з багатьох елементів, які можуть поліпшити роботу мозку та когнітивні функції та допомогти запобігти появі дегенеративних захворювань у літньому віці.
Фундук має багато переваг для здоров’я. Крім того, їх можна вживати в різних формах, щоб припадати до смаку кожній людині.