Функціонування організму та потреба в енергії кровопостачання поживних речовин -
Кровопостачання поживних речовин
Ми знаємо:
Щоб нормально скорочуватися, м’яз потребує кисню та енергії, які повинні бути задоволені. Діоксиген забезпечується дихальною системою, енергія повинна надходити з їжею. Всі наші органи потребують поживних речовин, щоб функціонувати. У травній системі їжа перетворюється на поживні речовини для задоволення потреб організму.
Проблема: Як організм забезпечується поживними речовинами ?
- Як їжа перетворюється на поживні речовини ?
- Як травна система забезпечує це перетворення ?
- Як поживні речовини проходять через кров ?
- Як травна система забезпечує цей прохід ?
- Як підтвердити, що поживні речовини добре переходять з тонкої кишки в кров ?
- Як зберегти здорове тіло та боротися з ожирінням ?
- Як забезпечити хороший робочий стан травної системи ?
Пам'ятати:
Органи безпосередньо не використовують їжу, яку ми їмо. Вони повинні бути перетворені в поживні речовини, перш ніж всмоктуватися, а потім розподілятися кров’ю по всіх органах.
I) Перетворення їжі на поживні речовини, подвійна механічна та хімічна дія.
У роті їжа, змішана зі слиною, яка містить фермент слини, ріжеться і подрібнюється зубами, це жування. Жування має важливе значення, воно забезпечує хороше травлення. Ковтаючи, проковтнута їжа проходить через стравохід, а потім у шлунок.
Потужні скорочення стінок шлунку протягом кількох годин перемішують їжу, просочену шлунковим соком, який містить шлунковий фермент. Частина їжі стає розчинною під спільною дією шлункового соку та перемішуванням.
Регулярно евакуйована зі шлунка в тонкий кишечник, їжа продовжує солюбілізуватися ферментами підшлункової залози та кишечника. Вони переважно перетравлюються. Потім тонкий кишечник містить розчинні речовини, отримані в результаті цього травлення: поживні речовини.
Висновок: під час травлення їжа зазнає механічної дії (жування та перемішування) та хімічної дії (слина, травні соки, що містять ферменти). Їжа таким чином перетворюється, спрощується в поживні речовини.
II) Проходження поживних речовин у кров, всмоктування в кишечнику.
В кінці травлення тонкий кишечник містить рідину, що містить переважно розчинні речовини: поживні речовини.
Поживні речовини перетинають стінку тонкого кишечника і переходять у кров дуже багатьох капілярів, це всмоктування кишечника. Стінка тонкої кишки утворює численні складки, покриті великою кількістю ворсинок і мікроворсинок, які забезпечують це кишкове всмоктування. Таким чином, ця кишкова стінка утворює велику поверхню контакту між великою кількістю кровоносних капілярів та поживними речовинами, що знаходяться в тонкому кишечнику.
Частина неперетравленої їжі просувається по тонкому кишечнику і утворює кал.
Висновок: у тонкому кишечнику поживні речовини всмоктуються, тобто вони проходять крізь стінку тонкої кишки, щоб перейти в кров. Це кишкове всмоктування.
III) Харчова поведінка, яку слід контролювати.
Правильні харчові звички, збалансоване харчування, а також гігієна порожнини рота допомагають зберегти цілісність травної системи, зубів та запобігти захворюванням, спричиненим незбалансованим харчуванням, таким як діабет та ожиріння.
Чотири прийоми їжі, включаючи щедрий сніданок, що регулярно розподіляється протягом дня, дозволяють: