Галетт d; Ельзас

галетт

Додати до обраного magicmaman

Практична інформація

  • Ступінь складності Легко
  • Тип страви Десерт
  • Кількість людей 4
  • Час підготовки 25
  • Час приготування 20
  • Інформація Пшеничне борошно містить 80% крохмалю та азотистий матеріал або клейковину, які при зволоженні дозволяють отриманому тісту бути м’яким, еластичним та стійким. Борошно забезпечує від 350 до 370 калорій на 100 грам препаратів.
  • Основні інгредієнти Вишня

Інгредієнти

Кроки

Приготування ельзаських млинців:
Приготуйте густе тісто для млинців, змішавши борошно з яйцями. Додайте молоко та воду, потім сіль, цукрову пудру та кружку розтопленого вершкового масла. Збивайте це тісто виделкою кілька хвилин, щоб воно стало дуже легким.
Кісточки вишні.
Викладіть вишню в тісто для млинців.

Приготування ельзаських млинців:
Нагрійте на сковороді ручку вершкового масла на сильному вогні. Коли воно почне шипіти, налийте у нього великий ківш з кляром, що містить вишні, і готуйте, як млинець, а потім переверніть і варіть іншу сторону. Випікайте так, поки тісто не витратиться.

Заправка ельзаських млинців:
Подавайте ці великі вишневі млинці у трубопроводах гарячими.