Гамбургери із зайвою вагою збільшилися втричі
340 грам - це вага гамбургера сьогодні. Це втричі більше, ніж 60 років тому.
Не потрібно замовляти дуже великий гамбургер, вони вже є. Так, знамениті гамбургери збільшились у три рази за 50-ті роки. За даними Центрів контролю та профілактики захворювань (CDP), американської мережі нагляду за охороною здоров’я, середній гамбург сьогодні має середню вагу 340 грамів проти 110 грамів у 1950-х роках! Гамбургер поєднується з лотком із картоплею фрі, вони слідували тенденції, а також важили важче: вони зросли з 190 грамів до 68 грам.
Недарма тоді фаст-фуд звинувачують у відповідальності надмірна вага і зростаюче ожиріння в США! Американці відчувають це прямо на вазі:
У цьому не винні меню швидкого харчування: середній розмір тарілок також збільшився за останні роки, збільшившись з 30,5 см до 50,8 см. Ми знаємо, що чим більше ємність, тим більше ми прагнемо з’їсти.
Рішення для запобігання надлишку фаст-фуду та надлишку жиру, що поєднується з ним, цілком може полягати в заміні пластин XL на менші версії. Американський рух, який захищає використання невеликі тарілки називається Small Plate заохочує використовувати пластини розміром 25,5 см протягом місяця !
CDP також виконує свої рекомендації, стикаючись з цією небезпекою "гіпербургерів": замовлення невеликих меню, розподіл замовлень з друзями, поїдання їх меню навпіл (на місці, потім вдома) або навіть вимагає в ресторанах введення менших меню. Ви також можете відмовитись від великих брендів швидкого харчування, щоб рухатися до здорового органічне швидке харчування.Залишається з’ясувати, чи знатимуть споживачі, як застосовувати ці правила.