Гамбургери, щоб побудувати собі рецепт кухонних богів

Діти люблять фаст-фуд - на жаль. Але якщо ви готуєте гамбургери самостійно, ви можете принаймні визначити, що всередині.

Інформація про рецепти

інгредієнти

• 1 цибулина
• 400 г яловичого фаршу
• 1 яйце
• 1 чайна ложка гірчиці
• 1 ст ложка сухарів
• сіль
• перець
• благородна солодка паприка в порошку
• 2 помідори
• 2 великі соління (з банки)
• 8 листків салату айсберг
• 4 булочки з гамбургерами
• Кетчуп і майонез (за смаком)
• Соняшникова олія для смаження

підготовка

1. Очистіть цибулю від шкірки і наріжте кубиками якомога дрібніше. Добре змішайте з фаршем, яйцем, гірчицею, сухарями та 2 столовими ложками води та приправте сіллю, перцем та порошком паприки. Сформуйте тісто у 4 рівних за розміром плоских печива.
2. Для начинки помийте помідори, розріжте навпіл навпіл, виріжте плодоніжки, а потім помідори наріжте тонкими скибочками. Також огірок наріжте скибочками. Вимийте салат, обсушіть і наріжте соломкою. Готуйте все окремо в маленьких мисках. Якщо потрібно, запечіть рулетики відповідно до інструкцій на упаковці.
3. Нагрійте 3 столові ложки олії на антипригарній сковороді і смажте гамбургери на середньому вогні протягом 4 хвилин з кожного боку. Вийміть і злийте з кухонного паперу. Поставте на стіл кетчуп, майонез та інші підготовлені інгредієнти - тепер кожен може вибрати свій улюблений бургер!

Набули смаку? У Küchengötter Burger Special ви знайдете поради та підказки для домашніх гамбургерів та різноманітні рецепти. Бургери від A-Z також доступні тут

---