Гарбуз, гарбуз, яка користь для здоров’я; кабачок

Не пропускаючи на наших осінніх столах, кабачки - гарбуз, масляний горіх, гарбуз, масляний горіх - чудово повертаються на наші тарілки! Але в чому їх користь для здоров’я? Чи багаті вони вуглеводами? Вони дуже калорійні? ?

гарбуз

Той, хто каже кабачок, каже у думках багатьох гарбуз. Але він не єдиний, хто є частиною сім'ї кабачки. Це дуже велика родина, яка походить з Америки, і в ній живе не менше 800 сортів включаючи гарбузи, пиріжки, дині, кабачки, кабачки. Чи знаєте ви, що гарбуз - це не гарбуз ? Гарбуз округлішої форми, яскраво-оранжевого кольору, м’якоть менш смачна. Їх часто помилково плутають.

Гарбуз

Як варити гарбуз, як зберігати, коли їсти для оптимального смаку. відкрийте всі секрети цієї смачної рослини-овоча.

Користь для здоров'я

  • М'якоть повна каротиноїди (провітамін А (або бета-каротин), відомі антиоксиданти ВООЗ затримують вільні радикалиі таким чином зменшити пошкодження клітин. Тому регулярне вживання є корисним, захисним та зменшує ризик появи певних видів раку (стравохід, кишечник ...).
  • Що стосується гарбузової олії, вона багата ненасиченими жирними кислотами і, як кажуть, має захисна дія на простату.
  • Це овочі з різноманітним набором мінералів (калію, магнію, кальцію) та вітамінів, поряд знизькокалорійне споживання; звідси дуже гарна участь у щоденних харчових потребах.
  • Крім того, вони мають м’якоть, багату водою, багатство клітковин, дуже цікавих для ситості та ліні кишечника.

Калорії

100 грам вареного гарбуза представляє енергетичну цінність 14 калорій або кілокалорій (або 57 кілоджоулів). В середньому овочі забезпечують енергетичну цінність, еквівалентну 35 кілокалоріям

Харчові цінності

ПОЖИВНІ ГАРБОВИЙ ГАРБУК: ЗМІСТ НА 100 Г ОВОЧІВ: СЕРЕДНЬЯ ХАРЧ
Білок 0,6 г. 1,7 г.
Вуглеводи 1,9 г. 4,4 г.
- з цукром 0,6 г. 2,3 г.
- з яких крохмаль Більше інформації про вітаміни, мінерали з сторотирон

Запобіжні заходи

Проблема полягає не в надмірному споживанні, але поглинання неїстівних кабачків, прийнятих за їстівні кабачки. Тоді ризик полягає в розладах травлення.

Будьте обережні, щоб не переплутати їстівні кабачки та колоцинт

Настав сезон гарбузів, гарбузів, масляних горіхів, пиріжків та інших цукрів! Будьте обережні, не всі кабачки їстівні, а деякі можуть спричинити серйозне харчове отруєння.

Скільки рекомендується на день ?

Інформаційний бюлетень

Порція від 200 до 250 г. (вага нетто) на тарілці рекомендується, але не щодня; важливо варіювати овочі