Гарбуз щаслива ягода - веб-сайт Elke-Schulenburgs! Харчування; Натуропатія
Предикат - абсолютно рекомендується
Його всі знають. Хто не дивувався цьому, коли він блискуче блищить вирізаним на Хелловін? Але ви вже їли класичну осінню кухню? Це не тільки чудово виглядає, але й смакує і справді корисно для здоров’я. Гарбузи - справжні універсали в кулінарії та медицині.
Гарбуз особливо вражає вітамінами А, С і Е, але, звичайно, сюди входять і вітаміни комплексу В. У ньому не бракує мінералів та мікроелементів, таких як магній, калій, залізо та кальцій, а також клітковини. Як висвітлення цифри, він оцінюється низькими калоріями.
Ви знали, що Каротиноїди (Попередник вітаміну А) надає йому чудовий оранжевий колір? Чим інтенсивніше воно світиться, тим більше в ньому міститься карітоноїдів. Вони знижують ризик діабету, раку та серцевих захворювань і є справжнім задоволенням для очей, шкіри та імунної системи.
Рослинна клітковина - запорука збалансованої кишкової флори.
Гарбуз однозначно належить до категорії харчових ліків!
"Чи знали ви, що з ботанічної точки зору гарбуз належить до ягід і вважається найбільшою ягодою у світі?"
Хоккайдо смачний!
Маленьке сферичне диво кольору є найпопулярнішим серед гарбузів. Він посміхається нам сильним апельсином і відразу ж створює гарний настрій.
Як і всі гарбузи, він неймовірно універсальний на кухні.
З м’якоті можна приготувати смачний гарбузовий суп, ньоккі, хумус, салат, смузі, котлети та багато інших страв. Що стосується смаку, він чудово поєднується з імбиром, чилі, каррі, коріандром, лавровим листом та кмином, але ваніль та шоколад також вдосконалюють його.
Ви коли-небудь пекли гарбузовий пиріг?
Насіння гарбуза та їх олія
Хм чудова закуска. Висушені, міцні зелені ядра містять багато цинку та білка для сильного імунного захисту та фітостерини для збалансованого рівня холестерину. Він навіть містить компонент гормону щастя триптофан.
Гарбузове насіння смачне у хлібі, мюслі та смажених на сковороді овочах. Але вони також чудово смакують у смаженому або прямому вигляді, як заливка до салату та супу.
Густа, повна зелена олія розливається силою від вітамінів, мінералів, мікроелементів та лінолевої кислоти.
На смак горіховий, трав’янистий і пряний. Олія отримують пресуванням подрібнених і смажених насіння олійних гарбузів. Штирія особливо відома своєю чудовою олією.
Хороша гарбузова олія вдосконалює морозиво, а також суп та песто.
"Осінній блюз не має шансів, якою б сірою не була погода".
Попередження: тримайте гарбузову олію (коли пляшку відкрито) закритою в холодильнику та використовуйте не пізніше 8 тижнів. Будь ласка, не нагрівайте дорогоцінне масло, оскільки воно втратить цілющу силу.
Кожен вид гарбуза має неповторний смак. Осінь - час збору гарбуза, і ми отримуємо його скрізь. Скористайтеся шансом і випробуйте різні сорти. Всі вони здорові!
Будьте обережні: є і декоративні гарбузи. Вони просто хочуть, щоб ними захоплювались і не підходять для їжі.
Гарбуз: лікувальний при запаленні
Гарбуз займає тверде місце в натуропатії.
Насіння гарбуза традиційно використовують при захворюваннях простати. Для цього їх активні інгредієнти можна приймати у концентрованому вигляді у формі капсул або приблизно 15 г насіння можна гризти на день.
Завдяки містяться в них антиоксидантам, ядра та олія також використовуються для зміцнення імунітету.
Крім того, його протизапальні інгредієнти надають лікувальну дію при інфекціях сечового міхура, подразненому сечовому міхурі, артритах та інших запальних процесах.
М'якоть гарбуза має м'який дренуючий ефект, тому використовується при легких набряках та проблемах з нирками. Хіба не чудово, як смачне здоров'я може бути на смак?