Гарбузові хмари - здорове печиво з гарбузом
Прості, швидкі та сімейні рецепти
Гарбузові хмари - здорове печиво з гарбузом
Осінній час - це час гарбуза
Нарешті повернувся - довгоочікуваний сезон гарбуза. І тому, звичайно, тут для вас є перший смачний рецепт. Гарбузові хмари - швидка і корисна закуска, яка насправді трохи нагадує мені Різдво ...
Улюблений рецепт з гарбузом
Чорнично-бананові хмари, які я пекла деякий час тому, були настільки неймовірно популярними серед моїх читачів - що може бути очевидніше, ніж спробувати все це з гарбузом.
Гаразд, я майже змінив усі інгредієнти, але консистенція абсолютно схожа на чорнично-бананові хмари. 😉
І вони настільки приємні на смак, їх треба спробувати.
Гарбузові хмаринки: корисна та смачна закуска, якою насолоджуються не тільки діти.
Слід визнати, що коли я печу або готую щось нове, я завжди з великим нетерпінням чекаю реакції сина. За ним дуже просто доглядати, коли справа стосується їжі, тому я завжди впевнений, що вона йому теж сподобається. 😉
Щасливі "Mmmmhhh" підтвердили мою надію цього разу. Маленькій людині дуже сподобались гарбузові хмари.
Здорове, швидко готується гарбузове печиво
Гарбузові хмари приємні і м’які після випікання, а отже, зовсім не розсипчасті - що обов’язково сподобається всім матусям.
Добре упаковані, вони можуть легко зберігати свіжість протягом 3-4 днів у бідоні. Однак я тримав його в холодильнику, оскільки протягом останніх кількох днів у нас було досить тепло.
Ви також можете дуже добре заморозити гарбузові хмари. Вони дуже швидко відтають і чудово підходять для перекусу в дорозі або в хлібниці. Найкраще зробити це - приготувати подвійну кількість (приблизно 40 штук) і, таким чином, завжди мати невеликий запас солодкого.
Солодкі осінні закуски з гарбузом
Для гарбузових хмар я використовував кабачок з масляним горіхом. Він має трохи солодкувато-горіхову нотку, яка ідеально поєднувалася з моєю ідеєю гарбузового печива.
Я очистив гарбуз від шкірки, нарізав її невеликими шматочками і зварив м’яко. Потім я його розім’ятила кухонним комбайном, щоб зробити гарний гарбуз. Тому він ідеально підходить для випічки.
І ось як ви готуєте гарбузове печиво:
Спочатку відокремте яйце і розмішайте жовтки разом з маслом у мисці. Зараз додано м’якоть яблука та м’якоть гарбуза.
Змішайте борошно з розпушувачем, корицею та фундуком окремо і додайте все до решти інгредієнтів у мисці.
Нарешті яєчний білок збивають на сніг і обережно складають. Це робить гарбузове печиво приємним і м’яким.
Тепер ви розігріли духовку до 180 градусів і застелили деко папером для випічки. Покладіть зверху суміш ложкою і сформуйте її приблизно в 20 маленьких «купу». Тепер гарбузові хмари приходять у духовку приблизно 20 хвилин, перш ніж ви зможете насолодитися ними.
Кориця змушує їх трохи смакувати Різдвом, але це мене нітрохи не турбує. Навпаки, мені довелося стримувати свою останню покупку, інакше перші пряники та доміно насправді скочили б у кошик для покупок. 😉
Якщо ви пробували гарбузове печиво, я дуже радий отримати невеликий відгук від вас. Тут у блозі як коментар або в Instagram (два улюблені).